四皇子好奇的问道。八皇子道眼睛都直了。
“没错。就直接可以吃了。”乐支说道。
众人面面相觑，这又是个什么吃法。四皇子上前一试菜，立即挑起了眉。萝卜丝毫没了之前的味道，砂糖和酒的融合，口感十分奇特，又很清爽。酒没有了灼烧的口感，更多的是香甜。“这是萝卜？？？”八皇子扯着嗓子喊道。可自己分明刚刚看着明明是萝卜啊！
所有厨子眼巴巴的望着，就等八皇子放下筷子。
好不容易等八皇子放下筷子，便一拥而上。所有人都愣在了原地“夫人用的是什么酒？难不成，是这酒提香？”厨子好奇的问道。
乐支淡淡一笑道：“那我们还挣什么钱，这酒是让人特意去打的最便宜的散酒。好了，这道菜，就你们三个学！”乐支顺手指了指顺延的三位厨子，那三位立即点了点头，这也太容易了一点。
“好了，菠菜呢？”乐支喊了一嗓子，立即就有人将菠菜送到了乐支面前。
“这姜汁菠菜的门道，就在姜汁里面。”说着，乐支便将洗赶紧的菠菜切成长段，然后起锅烧水，里面放少许咸盐，还有一点菜油，等待水烧开，在滚水中略微烫了烫，捞出来后，立马在凉开水中
过了一遍。
菠菜的色泽仍旧翠绿，还带着光泽。然后捞出来用手挤干水分，放在了盘子里摆好。这才开始调酱汁。
鲜姜切末，放入碗中，加入醋，将有，咸盐，少许糖，淋上香油。和匀之后，淋了上去。在用筷子拌匀。一道姜汁菠菜，很快就做了出来。