，放入冰糖，开始炒糖色。
炒糖色比较难把握，所以乐支选了比较认真的老师傅一步一步细细讲解着。
待糖色炒好，将肉块放入锅里快速翻炒。随即加入酱油之后，用提前准备的黄酒倒入锅中没过肉块。放入调料。盖上锅盖焖煮。
红烧肉的浓油赤酱。让所有人都咽了咽口水。尽管试菜已经都饱了。可看到肉块鲜红。是在是食欲大增。
“夫君，你来帮我剁肉馅好不好！”乐支回头看着四皇子，撒娇道。
四皇子笑了笑，厨子们都捏了把汗。这四皇子养尊处优。虽然挑嘴，可从不下厨。这皇子妃这样明目张胆的让四皇子做苦力。他能愿意？
可还没能疑问问出口，就见四皇子站起身子伸了个懒腰将袖子撸起来。点了点头走了过来说道：
“你去歇着，我来！”
话毕，接过乐支的两把大刀开始在案板上剁起了肉馅。跟先前的调味方式一样，同样加了梨子。看着四皇子胳膊挥舞着举着大刀躲着肉馅心情大好的样子。
众人诧异的看着夫妻二人。这皇子妃！果然厉害！看样子，光是这几道菜，就将四皇子这个贪吃好嘴的人拿捏的死死的！
这夫妻二人，一个会做，一个会吃。简直是天生一对啊！
众人看着夫妻二人恩爱的模样不由的羡慕着。
“哎！四哥四嫂！你们怎么不等等我啊！”八皇子从院子外跑了进来。紧赶慢赶，还是没能赶上今日的试菜。
哭丧着脸喊着。惹得乐支笑的前仰后合道：“你今日就没口福了！只有三道菜了！”
“三道也行啊！”八皇子立即说道，生怕乐支连三道菜都不给他。