,瓜子洗干净了,现在怎么做?”杨劲生把洗干净的瓜子放在竹篓上拿了进来,下面还滴着呢!
“倒锅里来,我想想啊,八角,桂皮,香叶,花椒,盐,对了,再加一点点糖,最后再加水煮上个十分钟就行了。”江心白一通倒弄后就让杨劲生升起了火。
“就这么煮几下就好了?”杨劲生有些怀疑,这样瓜子里面也进不去味道吧?
“当然不是了,等煮好后还要泡上四五个小时让它入味,然后再捞出来晾干,最后还要炒香,麻烦着呢!”
杨劲生看了眼手腕上的表,说道:“现在是十点了,等到晚上的时候就可以炒了,好不好吃到时就知道了。”
“嗯,等着吧,绝对行。”江心白虽然心里没底,但面上可是很自信的。
等到了傍晚,江心白就迫不及待地把瓜子捞了出来平摊在后院晾着,等吃完饭就准备开炒。
“妈,晚饭做好了吗?饿死了。”满头大汗的杨家两兄弟一路小跑着进来,到了厨房突然仔细地闻了闻,“妈,什么味道这么香啊?”
“对,是香料的味道,妈,你炖肉了?”杨家栋也像哥哥一样凑到灶台边闻了闻。
江心白嫌弃地看了两兄弟一眼,“你们干什么去了,满头的汗,臭死了,还不快洗洗去。”
杨家宝在厨房没找到香料的来源,探着头就往旁边一看,正好看见摊在竹簸箕上晾着的瓜子,眼睛一亮,手快地上去抓了一把,“妈,有好吃的还藏着干嘛?哎,怎么是湿的,妈,你把瓜子掉水里了?”