解，鱼骨剁成小块，鱼肉片成片，加入生姜和之前买的一点点白胡椒去腥，再打入两个鸡蛋清抓拌均匀。
就着厨房现有的食材，准备些入口的青菜，再去祖母房间取一些刚培出的豆芽。
先将豆芽青菜焯水，再放进锅里备好的用花椒胡椒盐调过味的汤里煮熟捞进大盆里。
看鱼腌制的差不多，叶苗用筷子夹起鱼片放进汤里煮。稍煮一会熟了捞出。最后锅中放油加入花椒爆香，再浇到鱼上。
洗干净锅把米饭煮上。现在家里日子慢慢好起来，时常做米饭吃。
掐着时间，粉蒸肉好了端出。腾出锅又炒一个青菜。
一顿饭就做好了。
“好香啊！”菜全上桌，一家人到齐了，叶苗率先自夸开始了。
“你这丫头，还真是王婆卖瓜自卖自夸！”孙氏点了点坐在身边小丫头的头。
一家人看的都笑起来。
“这都是没见过的菜，苗丫头要不要介绍一下呀？”
“好，祖母。这个叫粉蒸肉，在五花肉上面裹上米粉，吃起来软软糯糯的。”叶苗指着粉蒸肉。
“呀，看来小丫头已经尝过了！”孙氏打趣她。
“才没有呢，是孙女猜的，嘻嘻。”叶苗不管前世还是今生，做菜从没有尝菜的习惯。
“这道叫椒麻鱼，两道都是孙女自创的，请各位长辈品鉴！”叶苗装模作样点点头。
大家没再逗弄她，看孙氏动了筷子，全部开动。
韩洁鼓起勇气尝了一口椒麻鱼，一点腥味没有，吃上去麻麻的，刺激自己的味蕾。
李氏夹了一块粉蒸肉，鲜香软糯，好吃极了！
吃到最后，只有青菜剩下一点，椒麻鱼的汤都被二伯拌了米饭吃掉了。
看着大家食饱餍足的样子，叶苗觉得很幸福。自己的目标有在一步步达成。
吃完饭后，叶苗跟孙氏说：“祖母，现在天冷起来了，早上镇上出门的人也少了，我想把摆摊的事停一停，等来年开春再继续。”
“是该停上一停，天太冷别再冻出个好歹来。”孙氏点点头。
叶宝儿和叶苗的两个堂嫂也能理解，要是她们出去摆摊，这天气也是受不了的。