各项安排叶文强细细说与叶文庆，好叫他知晓。
叶文庆休沐只有一天，家里正忙，每个人手上都有事情在做，他也不能闲着，到处找活做。
次日，叶苗趁叶文庆要回书院，请自家爹和三个哥哥一起去镇上。
把叶文庆送到书院，叶苗几人又到铺子。安排爹和哥哥们简单收拾下一楼大厅，叶苗重新做了布局，摆好桌椅板凳。
原本用来唱曲儿的台子，叶苗改成个套圈区，找叶文庆写的套圈规则：
每桌客人可有一人参与套圈游戏，凡套中者，免费送套中的菜品。
一圈只能套一次。
叶苗把这规则贴在一边壁上醒目的位置，到时也会安排专人在此讲解规则。
一楼收拾差不多，几人又上二楼三楼包厢，桌椅挪了位置。包厢很多，叶苗懒得给各个包厢起名字，直接用数字编号，好数。
一通收拾，叶苗带几人又上街买东西，铺子里需要添置的锅碗瓢盆、蒸笼等等先买好，又去专门的杂货店买了好些新店开业能用的东西，喜庆极了。
回到家已经天黑了，白氏给爷儿几个留了饭，一直在锅里温着。
吃过饭，叶苗接下来把自己的想法又跟一家子交代开。
“菜单已经确定好了，我和大哥还有小姑练得差不多，问题不大。新店开业前三天，我想做个活动，吸引一波顾客。”
“什么活动？”叶文勇问她。
“凡进店吃饭，所有餐食打八八折。”
“八八折？”
“呃，就是让价一二。”
“这个我到时候会与账房说，他就知道怎么计算了。”
账房先生已经定好了，还是赵长生帮忙找的，叶苗没有这方面资源，只好找赵婉儿问，没想到隔天就说确定好了，开业之前来报到。
“让价的话，会少赚不少钱吧？”白氏心疼。