外界热空气的接触，从而延缓融化。
庄严还是不信，于是赵长生叫来赵明：“明叔，麻烦你取一床厚棉被过来。”
“是。”
接着，他着人在太阳底下摆了两张桌子。此时日头正盛，暑气很大。
待赵明取来棉被，又从冰室取了等量的两份冰放在桌上。叶苗则取了二十根冰棍包裹在棉被里。另外拿了二十根，同时放在桌上。
放下以后，叶苗又进冰室拿了几根冰棍给在场所有人，他们仨悠闲自在地坐在房檐下避暑，一边咬冰棍，实在是着急也没用。
约莫过了两刻钟，桌面上的冰已经化了许多，看着差不多了，效果应该能看出来，叶苗点头示意赵长生。
两人一同过去，庄严着急，也跟着一起去看结果。
果然不出叶苗所料，棉被里包裹着的，确实还没怎么开始融化，而另一个桌子上的冰棍已经化了不少，只剩下挨着签子的还有点固态。
庄严似是不相信，使劲揉了揉双眼。
赵长生则是浅浅勾了下嘴角：“叶姑娘，果然如你所料！在下佩服！”
他从来都不知道这棉被竟还能保冷。
看着庄严惊讶的神色，叶苗缓缓开口：“其实，棉被主要作用是防止外面的空气进入棉被里面，所以冬天可以保暖。同样的道理，如果里面是凉的，夏季就可以防止外面的热空气进入。”
叶苗侃侃而谈，赵长生觉得此时的叶苗自信到发光，他有那么几瞬都是呆愣的。当然，叶苗讲的原理他听懂了。
他实在不知道，叶苗一个没上过学的农家女子去，怎的懂这么多。看来还是自己看的学的太少，要加紧读书才行！
最终，三人都同意用叶苗的方法试一试，再让人拉一车出去，看看效果。毕竟远一些的府城肯定销量要更高些。
隔日，赵长生就安排了第二车出去，还是到临县。整整一车，卖到日落西山，全部售完，所有冰棍都没融化。
赵长生得知这个好消息，就着急卖到其他地方，又想抽调人手出来。
吃完饭，他去找赵富贵：“爹，先前和叶姑娘还有庄严合作的生意已经初有成效，我跟您说一下。”
赵富贵一脸果然如此，