很快几人就来到，夏振国提前安排的火锅店门口。
看着夏振国拍着胸脯保证，味道一定没有问题。
苏晨总觉得怪怪的。
毕竟这一个连黄色法拉利都不知道为何物的老头，真的能第一次就找到靠谱餐厅吗？
苏晨心里有一个大大的疑问，不由也多了个心眼。
火锅店大门，装修的倒是朴实，里面整齐摆放着几十张餐桌，大厅人头攒动，吧台位置还有排队就餐的的食客。
剧组其他人深吸了一口空气中浓郁的牛油香味，口腔开始控制不住的大量分泌口水。
“外地来的游客，可以提前看一看我们为大家准备的各类食材烫煮时间。”
店内的大娘为食客们分发着食用手册。
一群人当即像刘姥姥进大观园一般，仔细打量起手里的食用手册。
“九宫格火锅，因为各个方格温度不同，大致可以分为三个大区域。
中心格：位于锅的正中心，是温度最高、沸腾最剧烈的区域，适合涮烫那些容易熟、需要快速出锅的食材，以保证其鲜嫩的口感，常见的有毛肚、鸭肠、肥牛、腰片等，通常涮煮时间在十几秒左右，就能达到最佳口感。
十字格：处于中心格与四角格之间，温度中等，沸腾程度相对缓和，适合煮一些需要一定时间入味，但又不能长时间高温烹煮的食材。比如虾滑、郡花、肉丸、黄喉等，煮制时间一般在 2-10分钟不等。
四角格：位于火锅的四个角落，是温度最低的区域，火力较小，适合长时间蒸煮那些需要慢慢入味、质地较硬或不易熟的食材。例如脑花、肥肠、鱿鱼、鸭血等，需要煮 15-20分钟甚至更长时间，才能达到最佳的口感和风味”
几人正津津有味研究着，时不时还对着使用手册上的菜品点评起来。
而后勤达人夏振国，此刻却偷偷溜到了吧台。
他刚才让张伯给他发来了雾都火锅最辣排行榜。
这间“胖妹雾都火锅”则是雾都火锅辣度天花板。
苏晨这小子不也是不能吃辣吗，那他就偏要让这小畜生，好好感受一番雾都的热情！
“老板。”夏振国小声对吧台的老板娘