嚓噗小说 > 都市言情 > 让你护林,你在哀牢山养金渐层? > 第66章 大饼卷烧饼的吃法,谁有我苏兄狠?(3/4)
面团十分乖顺,被两只修长的手揉圆搓扁,再揉圆,再搓扁。

    啪——啪——

    苏晨拍了拍手感十足的面团,在盆上盖了个锅盖。

    “先这面稍微冷静一下,让水分和面粉充分融合。”

    开火,热锅。

    哗啦——

    苏晨往锅里扔了一把东西,就开始炒。

    【啊啊啊?我是不是看错了,主播在炒花椒?】

    【这是什么操作,花椒好像是调料吧】

    【妈耶,看着好像不只是花椒,还有更小的颗粒,看不清楚啊】

    “大家眼神都是20吧?哈哈哈!”

    “我正在炒花椒和小茴香。”

    “很快的,等下就能出锅。”

    【不明觉厉,感觉苏兄要放大招】

    【这两个调料的组合实在是太奇葩了,我的脑子已经转不过来了】

    苏晨把花椒和小茴香放到石臼里,手握石锤开始捣碎研磨。

    石臼不仅在农村很常见,很多城市家庭也有。

    过去一般都是石头的,现在网上有各种材质的,什么木头的,不锈钢的,五花八门。

    而苏晨这个就是最原始的石头质地,比一般的石臼还要大一些。

    很快,炒糊的花椒和小茴香被碾成碎末,散发出迷人的香气。

    这时候,面团也已经发好了。

    苏晨把面取出来,擀成一个大面片,把刚才碾好的粉末撒上去,又均匀地撒上精盐。

    倒油铺平,撒面。

    然后顺着面片的一端开始卷,卷完切成一个一个拳头大小的剂子。

    很快,每个剂子揉成圆饼,刷水粘上满满的芝麻。

    “搞定!”

    直播间里的网友,看着苏晨这行云流水的操作,一愣一愣的。

    【这还是我认识的苏兄吗?面食做的好6啊!】

    【妈呀,感觉是烧饼哎!!!】

    【好像是椒盐芝麻烧饼~~~妈妈,我也要吃!】

    【我服了,做烧饼这种事情,是一个二十多岁的男青年应该会的吗?】

    【哈哈哈哈,虽然还没熟,但是我已经看饿了】