喜欢吃,煮的炖的炒的,没有他不喜欢吃的。过年家里吃肉,别人吃一顿后就不想吃了,我爹吃几顿也不烦,吃饭的时候,谁把不吃的肉夹给他他都吃。他现在说不喜欢吃挂汁肉,三姑知道,他不是不爱吃挂汁肉,是挂汁肉贵,他舍不得吃,想留给她吃罢了。
“我看着这个肉也不好吃,我也不想吃,还没有烩饼好吃,我吃烩饼吧。”
“你没尝咋知道不好吃,我同学说了,这个挂汁肉是这个店里最好吃的菜。你看来这儿吃饭的人,大多数都要了挂汁肉,你吃一块儿尝尝,肯定很好吃。”
“你那么待见吃肉都说不想吃,它能好吃到哪里,除非你自己也吃,我们俩一起把它吃了,再一起吃烩饼。”
在三姑的一再坚持下,俩人把馒头分开,就着馒头吃挂汁肉。挂汁肉肥瘦适中,入口即化,酱香浓郁,咸香开胃。馒头是饭店里蒸的方馒头,看上去个头挺大,面发的有点过,因为太暄了没有嚼劲儿。
“二哥,你说这饭店里的菜炒的这么好吃,馒头蒸的不咋样,还没有咱娘蒸的馍馍好吃呢。咱要是拿着咱娘蒸的馍馍来饭店门口卖,吃饭的人肯定会买咱的馍馍,不买这里面的馒头了。”
“别想好事了,你这是要抢人家的买卖,饭店门口谁叫你摆摊卖馍馍啊。再说了,人家饭店是公家的,收钱收粮票,我们家的馍馍是麦子换,谁来饭店吃个饭还背着麦子来?来饭店吃饭的大多数是城里人,他们都没有麦子,想换馍馍也没办法换。”
“我们也能收钱收粮票啊,我们收钱的话,往兜里一装就行了,回去的时候也不用带着麦子,还轻省了。”
“你想的挺好,咱娘起早蒸的馍馍,带到县城里就半天晌了,热馍馍变成了凉馍馍。在这里也不能熥,凉馍馍谁还愿意吃啊。再说了,咱爹起早去别的村里换馍馍,不到半天晌就可以回家干活了。要是来城里,半天晌刚到,卖完不知道都啥时候了,头晌午也回不了家。”
“咱家要是离城里近就好了,城里人这么多,来城里卖馍馍,肯定比在村里换的多。城里谁也不认识咱,也就没人欠账,也不用我着篮子要账了。”
村里有的人拿馍馍没给麦子,让记账赊着。快过年了,还有人家没有还麦子,爷爷奶奶就让三姑去收欠账。