这个时代的猪普遍比较肥，工人们也好久没见肉菜了，何雨柱想了想说：“那就做个红烧肉吧，走吧马华我教你怎么分割猪。”
何雨柱带着马华来到后厨，看见一头硕大的猪正躺在厨桌上，教导马华应该怎么看猪肉的纹理，怎么下刀，怎么分割。
马华上手很快，何雨柱看着马华已经入门的刀功不由得赞赏的点了点头。
任由马华继续分割猪肉，何雨柱则拿出昨晚还剩下的猪下水，就用上次卤猪头的卤水卤上。
用分割剩下的骨头炖汤，肉做成红烧肉，一盆盆红润有光泽的红烧肉摆到窗口。
还没到下班时间许大茂偷摸先跑进食堂，掏出饭票喊着：“一份红烧肉、一份大白菜两个馒头。”
何雨柱听到许大茂的声音探出头来，“大茂，你是狗鼻子啊，知道今个做红烧肉是吧？来这么早。”
许大茂嘿嘿笑了一声，“柱哥，我是早就瞄上了，这厂子里大大小小的事哪件能躲过我的耳朵！”
何雨柱转头对着正在打饭的刘岚说：“多给我兄弟打点肉。”
刘岚白了一眼何雨柱，手上却满满打了一勺红烧肉扣进许大茂的饭盒里。
许大茂看了看刘岚，转头对着何雨柱露出会心淫贱一笑，端着饭盒就跑，只留刘岚怒目看着何雨柱。
何雨柱无奈的转身离开，我惹不起你还躲不起你啊，我又没招惹你，今天身体不适不然你还敢瞪我？瞪我你看我蹬不蹬你就完了。
何雨柱捞出卤好的猪下水，装了两个饭盒准备给杨厂长和李怀德送过去尝尝。
先是去了李怀德屋给了他一饭盒，然后来到杨厂长办公室。
“咦！何主任，怎么这个时候过来了？”
杨厂长抬头正好，何雨柱便提着饭盒放到杨厂长办公桌前，“杨厂长，昨晚加班李主任给批了点猪下水，我上午卤好了，给您送点尝尝。”