上”而命名。
在明代，这里被称为“南都第一园”。现为全国重点文物保护单位。
“我先带你去逛逛夫子庙，出来后，去瞻园看看”。他拉着江辰的手臂，径直往前走。
去夫子庙，首先关注的就是小吃。
“你知道八绝吗，秦淮八绝”？米倩一边走，一边回头看着江辰。
“秦淮八绝我不懂，但我知道秦淮八艳”。他坏笑着。
“流氓”。她呸了一声。
“色胚子，你听好了”。她伸出手指开始介绍。
1、第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝。
2、第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴。
3、第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼。
4、第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包。
5、第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面。
6、第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕。
7、第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺。
8、第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋
她一口气介绍完。听的江辰震惊不已。这要多好吃，才能记得这么清楚。
“我先带你去奇芳阁，然后去瞻园面馆”。
以如今江辰的修为已经对食物没有需求了，但小姑娘这么热情，他也不好意思驳了她的面子。
这会是中午，正是饭点。餐馆里面人山人海。所有的餐桌都已经客满，一部分客人站在角落，端着碗吃着。还有一部分在排队等着。
这生意，真的不愧是八绝之一。
鸡丝浇面的特点是，整个面是没有加入一丁点酱油的，味道略微清淡。而鸡丝浇面的精华就是其中的汤底和鸡丝。
选用的材料都是仔公鸡，鸡肉煮得不能太烂，又只能选择鸡胸肉，鸡腿肉等那些比较少油的部位，再配上葱，姜，芝麻酱和鸡丝就能把一碗鸡丝浇面成功制成。
麻油干丝比永和园的开洋干丝可吃度要高一些，小小的一碗，切工精细的干丝泡在麻油里，简单的食材却透出一种微妙的品尝感。
“看这样子，最少一个小时才会有座位”。江辰叹气道。