兴，赞叹不愧是榜眼菜，果然是名不虚传！
得知这些都是吕清亲弟弟的手艺，几位长辈就催促吕清赶紧把私房菜馆开起来，好让他们早日能随时满足口腹之欲。
龙家老爷子和娄半城夫妇可都是吃过四九城谭家菜的，也对何雨柱的厨艺大加赞扬！
都希望何雨柱能在港城把这一个小众的菜系发扬光大，让谭家菜在港城打出名声。
何雨柱见自己的厨艺得到所有来宾的认可，也非常高兴，同时也长出一口气。
这是他第一次做整桌的谭家菜，生怕出丁点的差错，如今看来是成功了。
吕清今天也非常高兴，一是众多长辈都认可了王芳在吕家的地位，二是何雨柱果然没让他失望！
他决定明天就找合适的地方，把私房菜馆开起来，店名他都替何雨柱想好了，就叫“何记私房菜馆”！
也许是来宾都知道今天这种宴席平时很难吃到，所以今天的菜被吃得很干净，桌上除了盘子里有点汤水，几乎没有剩下的。
连吕清家的佣人们，也没见过这种规格的宴席，能吃得这么干净，也在感叹，这二老爷的厨艺真不是盖的！
送走所有宾客，吕清叫来何雨柱，问他开个私房菜馆有没信心，何雨柱自是拍着胸口保证！
吕清第二天就安排人，寻找合适并店的地方，他不准备把这店开在闹市区，而是要找个环境清幽之处，才能有更好的就餐环境！
还好现在才63年，港城还没那么拥挤，吕清很运气的在半山脚下找到一座小院！
这座小院也有年头了，房子不多，院子还挺大！主人家也愿意出售，吕清毫不犹豫的买了下来。
他又找地产公司的专业人士设计，只是要求修得古色古香。
这个院子里的房子也只能修八个包间，没有普通饭馆的大堂，只有接待来客的正堂，吃饭只能去包间。
三天最多招待十六桌客人，多了不行。何雨柱也很满意吕清的安排，这样哪怕天天客满，他也不会很累。
日子过得很快，不到两个月，这家何记私房菜就准备就绪，随时可以开业了。
这段时间，吕清也没让众人空闲，让几个大人都去学了驾照，只有何雨水在家