可是她真的不饿，不过大概猜想，刘翠芬应该是饿了的。
“我不饿，你们吃。”刘翠芬还是有些不好意思，这刚到店里就吃鸡，这是不是太好了？她听说过别人在饭店里工作，虽然端给客人的都是大鱼大肉，但是他们的员工餐都是大萝卜大白菜再加上土豆什么的。她来炸鸡店就吃炸鸡，总感觉不好意思。
“刘姐，你就吃吧，也算是在学习熟悉业务了。我和小福从中午吃到你们来之前。四个小时的炸鸡都没停。咱们店里别的不多，就是鸡多。”
“店长，您太客气了。”
“唉，别老喊我店长了，喊我英子就行。你看小福，小欢欢她们就是直接喊我英子姐的。”
“这，不好吧。”
“哎呀，妈，没啥不好的。以后咱们都在一个屋檐儿下住着，是一家人了，也不用那么客气。”
刘翠芬点了点头。
“妈你看啊，这个是炸锅，以后你主要看着的地方就是这儿，还有就是裹粉台。这样，用这个袋子里的面包糠裹在腌好的鸡肉上，这样裹匀了就算是准备工作做好了，可以下锅炸了。这里是控制温度的，这样左右拧就是开关。这边儿这个是控温的。我设定好了温度，通上电，它就会自己加热。等到油温够了直接把鸡给放进去，炸到这样金黄色的时候就可以捞出来了。我现在给你炸的是鸡排，其他的鸡腿啊、鸡翅中啊什么的是一个原理。妈，来，你试试。”
田小福可以说是在手把手的教刘翠芬了。刘翠芬点够了头却发现她记住这步，上一步竟然又忘了。
“我，我又忘了。”刘翠芬的脸都红了。要自己闺女教就够丢人的了，闺女教完竟然又忘了，这丢人算是丢大发了。“我，我还是先记到本子上，然后再来吧。”
田小福一笑，“那也可以。其实这东西和咱们自己在家里炸东西是一样的，只不过不用烧火，温度控制的也比大锅好而已。”
刘翠芬记录下步骤才开始上手。
刘翠芬厨艺可以说是不错了，虽然在摆弄设备上还有些胆怯，但是真开始炸了倒是炸的不错，也很快就找到了状态，对此陈红英是特别满意的。
这边儿上田小福刘翠芬母女已经准备好了开始新生活。而在靠山村里的田家人正