中的勺子：“不行，不行！小店寅时之前就要打烊，公子还是明日早些来吧！”
段书瑞看见他那双鹰眼，不好再多说什么。问清楚小店开门时间后，便离开了。
不过，他很快在不远处的寻香斋买到了椰蓉酥，内心不由得窃喜道：此次也不算无功而返吧。
按理说唐代的炙羊肉应该是将羊肉直接放入热水中煮熟，简单加一些调料就端上来。但段书瑞特意给师傅师娘普及了现代涮羊肉的做法——将羊肉切成薄片，在铜锅中快速涮煮，待肉一变色就捞上来。羊肉鲜美醇厚，蘸上调好的佐料刚刚好。
师娘对他的话是言听计从，知道他喜欢铜锅涮肉，特意在集市上买回一口铜锅，足够五六个人涮肉了。除此之外，她还细心地准备了豆腐、白菜、鱼片等食材。
“修竹，这种吃法可真不多见。是谁发明的啊？”陈伯夹了一筷子羊肉片到碗里。
段书瑞停下咀嚼的动作，心里“咯噔”一声。