，我看打发鸡蛋也太费劲，刚要不是你哥有把子力气，换作你都打发不好。”沐老爹对着小儿子说着。
“就是，打发鸡蛋太费劲，还是偶尔做一次自己家里打打牙记得了，别想拿出去卖。”
一家人坐在亭子里吃着蛋糕，你一言我一语的闲聊着。
吃完蛋糕后又开始过滤红薯淀粉。
下雨过后山里的蘑菇品种也多了起来，竹笋也是掰了一拨又长出一拨，蘑菇也是如此，总也拣不完。
有种野火烧不尽，春风吹又生的劲头。
卖卤肉的生意也已经稳定，现在多了卤猪头肉和卤鸭子。
猪下水增加至每天六副，猪头每天四个，鸭子每天需要十只，酒楼每天都会在门口设一个专门卖卤味的摊。
所以不进酒楼吃饭的人路过看到也会买一些回去尝尝，时间久了来买卤肉的人就越来越多，经常能看到排队买卤肉的人。
李掌柜还想加量，王清儿却不同意，让沐宵转告她每天只能提供这么多。
在李掌柜的软磨硬泡之下，王清儿又增加了卤猪蹄膀，每天提供十个猪蹄膀，李掌柜这才消停。
猪头肉卖三十每斤，鸭卖三十五文每斤，猪蹄膀每斤也是三十五文。
另外蘑菇和竹笋以及青菜每天也能卖个几百文。
这样算下来每天卖卤肉都能有个七八两银子进账。