义上不属于柳州市区，但距离不远）：位于三江县，是一组保存完好的侗族村寨，以其独特的风雨桥和鼓楼闻名，展现了浓郁的侗族建筑艺术和民族文化，适合对少数民族文化感兴趣的游客。
柳州不仅景美，食更美。说到柳州美食，首推的自然是柳州螺蛳粉。这道集酸、辣、鲜、香于一体的特色小吃，以其独特的风味征服了无数食客的味蕾。走在柳州的大街小巷，随处可见售卖螺蛳粉的小店，每家都有自己的独门秘方，让人欲罢不能。除了螺蛳粉，还有油茶、糯米粽、炒田螺等地方美食，让每一个来到柳州的人都能大饱口福。
推荐柳州美食
1螺蛳粉
螺蛳粉是柳州最具代表性的美食之一，以其独特的酸辣鲜爽口味闻名。主要由螺蛳汤料、腐竹、酸笋、米粉等原料制成，汤底浓郁，配料丰富，酸辣可口。
推荐店铺：凤张螺蛳粉、聚宝螺蛳粉、刘姐螺蛳粉等，都是当地人常去的老字号店铺，口味正宗。
2 打油茶
打油茶是柳州地区少数民族的一种特色美食，制作工艺讲究。以茶叶、糯米、花生等为原料，经过炒制、煮制等工序制成，成品具有油而不腻、香气宜人的特点。
体验：在柳州的一些少数民族聚居区，可以品尝到地道的打油茶，感受其独特的民族风情。
3 酸笋炒螺蛳
酸笋炒螺蛳是柳州的一道家常菜，酸笋的酸味与螺蛳的鲜味相结合，口感独特，酸辣开胃。
推荐：在柳州的夜市或小吃街，可以找到许多售卖酸笋炒螺蛳的摊位，价格实惠，味道鲜美。
4 牛腊巴
牛腊巴是柳州的地方特产，选用优质黄牛肉，经过土灶明炉烧烤和纯茶油酥炸而成，口感香辣酥脆，嚼劲十足。
购买：在柳州的特产店或超市，可以购买到包装精美的牛腊巴作为手信。
5 滤粉
滤粉是柳州融安县的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和口感而受到食客们的喜爱。滤粉皮薄滑嫩，汤底鲜美，配料丰富多样。
推荐：在融安县内的小吃摊或餐馆，可以品尝到地道的滤粉。
6鸭脚煲
这是一道集合了鸭脚、豆