分吸收酸汤的酸辣味，非常受欢迎。
7毛尖茶宴：使用中国十大名茶之一的都匀毛尖茶作为烹调主原料，菜品包括春茶丝娃娃、金鳞满挂等地方腊味、茶油珍味膳等，每一款菜品中加入都匀毛尖茶叶或茶汤，清新隽永、栗香持久。
黔南不仅是一片生态净土，也是人与自然和谐相处的典范。在这里，人们依然遵循着古老的农耕习俗，梯田层层叠叠，犹如大地的指纹。随着生态旅游的兴起，越来越多的游客选择来到这里，体验农事活动，学习传统手工艺，参与乡村民宿，享受一段远离喧嚣、亲近自然的慢时光。
黔南布依族苗族自治州，不仅仅是一个地理名词，它是一段段故事的集合，是一次次心灵的触碰，更是一种生活的态度，等待着每一个热爱探索、渴望体验不同文化的朋友，来此开启一场寻梦之旅。在这里，时间似乎放慢了脚步，让人在每一刻都能深刻感受到生活的美好与纯粹。