个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。
黄米切糕：将黄米和糯米混合在一起，蒸熟后切成块状，口感软糯，香甜可口。
烤冷面：以冷面和鸡蛋为主要食材，经过烤制后，搭配特制的酱料和调料，味道鲜美。
鸡蛋饼：将鸡蛋和面粉混合在一起，煎成薄饼，口感柔软，味道鲜美。
鸡西麻花：香甜酥脆，口感独特。
肉夹馍：将猪肉切成小块，用各种调料炖煮后，夹在馍里，味道鲜美，营养丰富。
驴肉火烧：将驴肉切成小块，用各种调料炖煮后，夹在火烧里，味道鲜美，营养丰富。
鸡西葱油饼：以面粉和葱花为主要食材，经过烙制后，口感酥脆，葱香四溢。
红森冷面：滴道区的冷面，劲道辣菜，比大东江更好吃。
金爱烤肉：鸡东店，超好吃，量也很足。
于府香过桥米线：文化路，多放麻油，味道更佳。
故乡美味小吃店：鸡东，鳕鱼、辣鸡爪、打糕，美味不容错过。
筋头巴脑锅：市医院对面，美味又实惠。
金丝玉米：新大商美食广场，多放麻油。
旅游贴士
1 最佳旅行时间：春季的（4月至6月份）和秋季的（9月至10月份）是来鸡西旅游的最佳季节。这时天气温和，适合户外活动。
2 交通指南：从哈尔滨出发，可乘坐火车或长途汽车直达鸡西；市内公共交通较为便利，出租车起步价较低。
3 住宿推荐：市中心区酒店设施齐全，价格适中；若想体验更贴近自然的居住环境，可以选择靠近景区附近的民宿。
4 注意事项：参观自然保护区时，请遵守相关规定，不要随意采摘植物或捕捉动物；尊重当地风俗习惯，在特定场所保持肃静。
希望每位来到这里的朋友都能收获难忘的经历，并将这份美好传递给更多的人。
大家旅途愉快呀!