老约翰笑着介绍道：“哦，何先生，这是我的女儿瑟琳娜，萨琳娜，这是你心心念念想要见到的华国厨师何雨柱先生。”
萨琳娜大方地伸出手，微笑着说道：“您好，何先生。听说您的厨艺非常高明，是真的吗？”
何雨柱这才回过神来，连忙回答道：“没想到萨琳娜小姐的中文说得这么好。是的，我的厨艺虽然比不上我师傅他们老一辈的厨师，但是在年轻这一辈里，我还算是比较厉害的。”
萨琳娜听完，立刻高兴地说道：“那何先生，能不能给我做一顿中国的美食？”
傻柱胸脯拍得咚咚响，自信满满地说道：“没有问题，厨房在哪？”
萨琳娜立刻高兴地说道：“何先生，我带您去。”
傻柱跟着萨琳娜来到厨房，一瞧，发现厨房里鸡鸭鱼肉十分丰富。傻柱便对萨琳娜说道：“萨琳娜小姐，喜欢吃什么口味的饭菜？”
萨琳娜说道：“我喜欢吃辣的。”傻柱一听，心中大喜，川菜可是自己最拿手的，没想到这洋妞居然喜欢吃辣的，那川菜必须是首选。
傻柱立刻开始处理起食材，看到萨琳娜没有走，便说道：“萨琳娜小姐，您可以去屋里休息一下，这里烟熏火燎的，不适合您待着。”
萨琳娜说：“没关系，我非常喜欢美食，所以我想看看您是怎么做出美食的。”傻柱一听，立刻来了精神，有美女相伴，傻柱拿出了十二分的本事。
傻柱撸起袖子，眼神专注地看着面前丰富的食材。他先拿起一只处理好的鸡，熟练地将其切成均匀的小块。接着，把姜、蒜切成薄片，干辣椒剪成小段备用。
起锅烧油，待油热后，傻柱将姜片、蒜片和干辣椒段放入锅中爆香。瞬间，辛辣的香气弥漫开来。随后，他把切好的鸡块倒入锅中，快速翻炒。鸡块在锅中不断翻滚，逐渐变得金黄。傻柱加入适量的豆瓣酱，继续翻炒，让每一块鸡肉都裹满了红油。
接着，傻柱开始处理鱼。他将鱼洗净，在鱼身上划上几刀，然后撒上盐和料酒腌制片刻。锅中再次倒油，油热后，将鱼轻轻放入锅中，煎至两面金黄。傻柱又加入葱姜蒜和各种调料，加水炖煮，不一会儿，鱼的香味就散发出来。
对于猪肉，傻柱决定做一道回