嚓噗小说 > 科幻小说 > 美食?这不是专业对口嘛! > 第97章 再想问她要可不能了!(2/3)
水直流,就想大喊让我吃一口,但想到沐霞光的手艺又迟疑了,万一沐霞光做的饭更好吃,自己去蹭饭岂不是得不偿失?

    纠结中,沐霞光已经到了房子前面,兔子纠结着和沐霞光进了屋。沐霞光离菜园最近,根本没给兔子纠结的时间。

    既然已经错过了,兔子便不再多想“霞光我们晚上吃什么?”

    沐霞光看见柜子里挂着的一块肉“吃焖面!”

    沐霞光的手很快,在兔子还想什么是焖面的时候,已经洗干净手,系好围裙开始和面了。

    沐霞光的技术在和面上一绝。她能根据需要的面条和出不同的面团,就比如扯面面团偏软而这焖面面条要粗细适中,富有韧性,根根分明,就需要面团偏硬且劲道。

    沐霞光快速的揉搓面团给它上劲,几百下的揉搓后将面盆一扣,开始醒面。

    等待的时间开始制作配菜,将五花肉切成薄片豆角切段土豆切块。葱姜蒜切好备用后起锅烧油。油热下五花肉,在热油的煸炒下,油脂渗出,散发出诱人的肉香。这时加入翠绿的豆角,在锅中翻炒几下后,颜色变得更加鲜亮,这时下入切好的土豆块。

    加入适量的生抽、老抽、盐、葱姜蒜等,让各种味道充分融合,调出浓郁醇厚的香味,接着倒入刚好没过食材的清水。

    这个时候继续处理面团,将面条擀开,折叠落刀,刀刀下的面条根根分明,大小粗细皆一致。这时沐霞光掀开锅盖将面条下入锅里,盖上锅盖转小火开始焖煮。

    焖煮的过程中,蒸汽在锅内循环,使得面条逐渐吸收汤汁的精华,变得饱满入味。随着时间的推移,厨房里弥漫着浓郁的香气,那是肉香、面香、菜香交织在一起的独特味道,让人垂涎欲滴。

    兔子疯狂的吞咽口水,真不敢想象,以前没吃过美食的自己过的到底是什么苦日子!

    沐霞光算着时间火候,等到汤汁收干,面条熟透,打开锅盖的瞬间,热气腾腾扑面而来,香气扑鼻。用筷子挑起一筷子焖面,面条根根油亮,裹满了浓郁的酱汁。

    “熟了,可以吃了!”沐霞光说着给自己舀了一大碗,徐碧说的对,干完体力活就需要一大碗面抚慰五脏六腑,要是这面带肉那就更幸福了!

    兔子自己抱来一个