为又是宋祈年从外面带回来的乱七八糟的东西,厉声问道。
“这是何物?跟你说了多少次,不要什么东西都往府里带,被你爹知道又要赏你一顿竹笋炒肉。”
宋祈年身子一抖,自从他接管千味阁改成了火锅店,生意兴隆,日进斗金,他爹高兴的合不拢嘴,已经很久没有打过他了,不过以往的疼痛还是让他心生恐惧。
“大伯,这叫小龙虾,对,小龙虾,是我在外面找到的,叶大厨说她可以做成好吃的,我们正准备去悦食房呢。”
提到叶知薇,宋国公脸上总算松快了几分露出了丝和蔼的笑容,开玩笑,他平生没什么爱好,就是一张嘴刁,喜欢吃美食,偏偏小叶做的东西他都爱吃,当然要对人家小姑娘好点了,要是气跑了谁给他做好吃的啊。
于是,宋祈年见到了严肃的大伯立马换了副笑眯眯的面孔,声音都柔和了不少。
“小叶,这东西你能做出什么好吃的啊。”
叶知薇莞尔轻笑,细细说明了小龙虾的多种做法,把宋国公说的直流口水,巴不得现在就能吃到,当即说道。
“好,今天晚膳咱们就吃小龙虾,我把二爷他们全叫来,小叶,可不要让我失望啊。”
“祈年,好好帮小叶拎着,去吧。”
早知道厨艺好的人能得到全家人的喜欢,他在娘胎就开始自学了。
回到悦食房,叶知薇动员大家一起来洗龙虾,满满一大桶,光靠她一个人太阳都要下山了。
茯苓一脸抗拒,实在是小龙虾长得太可怕了,还会夹人,她不明白,把这种东西吃进肚子真的不会中毒吗。
叶知薇表示很理解,新鲜事物大家都需要一个接受的过程,相信等做出来他们就知道有多好吃了。
防止龙虾夹人,她干脆给龙虾泡了个热水澡,等它们不动了再开始刷。
“用刷子刷,尤其是下面肚子的部分,脏污很多,要刷干净了。”
张大厨也是第一次见小龙虾,想看看叶知薇是怎么处理的,全程虚心求教跟在身后学习。
洗好后,叶知薇开始准备调料,她打算做两种口味,麻辣和蒜蓉,这样两种口味大家都能接受。
切了些黄瓜,土豆,藕片和年糕备用,