嚓噗小说 > 其他类型 > 穿七零贪财好吃小知青 > 第223章 过年习俗(1/2)
    时间过得飞快,转眼间就来到了过年的前一天。整个院子里弥漫着浓浓的年味,人们忙碌地准备着各种过年所需的物品和美味的吃食。

    安宁早早地起了床,她系上围裙,开始动手发面。那一团团白白胖胖的面团在她熟练的揉弄下变得柔软而有弹性。安宁心里想着:“过年蒸馒头,寓意着新的一年能够蒸蒸日上,生活越来越好!”

    与此同时,莫北辰和康健这两个调皮鬼也没闲着。他们悄悄地溜进了后山,设置了几个巧妙的陷阱。没想到还真让他们有所收获,竟然抓到了两只肥美的野鸡!此刻,两人正蹲在院子一角,手脚麻利地给野鸡褪毛。虽然手上沾满了鸡毛,但他们脸上却洋溢着得意的笑容。

    厨房里,庄晓晓拿着一块干净的抹布,仔细地擦拭着锅台。她一边干活,一边不时地抬起头跟安宁聊天。

    “安宁姐,我很好奇你们苏市那边都是怎么过年的呀?一般都会吃些什么样特别的食物呢?”庄晓晓好奇地问道。

    安宁微微一笑,停下手中的动作,回忆道:“我们苏市啊,过年的时候会做很多好吃的。比如八宝饭,里面放满了红枣、莲子等各种食材,营养又美味。还有寓意年年高升的年糕,大人们将糯米粉和水巧妙地融合,蒸出的年糕软糯香甜,小孩子总是忍不住偷偷掰下一块先尝为快。扣肉也是是必不可少的硬菜,还有色泽红亮的五花肉,还有那象征团圆的圆子,用猪肉和荸荠等剁碎制成,圆润饱满,一口咬下去,肉香与荸荠的清甜交织。除了这些,腊味也是南方过年的特色。腊肠、腊肉被高高挂在屋檐下,经过风吹日晒,散发出独特的香味。吃的时候,蒸熟切片,油光锃亮,香味四溢。”

    庄晓晓听得入神,眼中闪烁着向往的光芒:“哇!听起来好有意思啊!还有好多好吃的啊!不过腊肉还是很好吃的,圆子和扣肉我倒是没吃过。真想有机会去苏市感受一下那里的过年氛围。”

    “哎呀,圆子这次怕是做不成喽!本来想着要是能找到梅菜,就给你们露一手,做个美味可口的梅菜扣肉呢,可惜这儿似乎没有梅菜啊。不过没关系,咱们可以改做酸菜扣肉嘛,味道也是相当不错的哟!”安宁略带遗憾地说道。

    “哇塞!太好了太好了!光是听你这么一说,我的口水都快流出