埋下头专心吃饭。
吃完饭，两人把前面铺子的门关上，到后院午休了半个时辰。
中午这段时间，大家都待在家里，根本没有人出来，所以姜遇才会定为休息时间。
只有歇息好了，下午才能有精神继续做事。而她这一项规定，自然又得到了双喜的赞扬。因为在别的地方，无论有没有生意，伙计都是不能休息的。
半个时辰很快就过去了，姜遇和双喜都变得精神抖擞，又继续开门营业。
到了傍晚时分，铺子里的小吃又尽数卖光了，双喜负责收拾打扫，姜遇则清算钱财。
等到杜怀安自书院回来，姜遇便把做好的奶糕和双皮奶拿了出来。
看到新的小吃，杜怀安虽然还是很吃惊，但比以前还是好了很多。“娘，这是你新研制出来的小吃吗？”
姜遇笑着俯身，单手捏了一下杜怀安肉嘟嘟的小脸。“是啊，你赶紧尝尝，看看味道如何。”
杜怀安从姜遇的话里听出了一些端倪，疑惑的抬眸看向她。“娘你没有吃吗？”
姜遇点了一下头，“我想留给安儿第一个品尝。”
“娘对我真好。”杜怀安开心的笑了笑，然后拿起正方形的奶糕轻轻的咬了一口，软糯可口，甜而不腻，更有一股浓浓的奶味扑鼻而来。