是,由于九月青豆角成熟较晚,所以被归为晚豆角的类别。通常只有等到炎热的夏季来临之时,它们才会悄然登上市场的舞台,出现在人们的餐桌上。这份漫长的等待不仅没有消磨掉大家对它的喜爱之情,反而更像是一种来自盛夏的特殊关怀,让人倍感期待和珍惜。毫无疑问,九月青豆角已然成为了李家最钟爱的美食之一!
这种豆角,如果与鲜嫩多汁、肉香四溢的排骨一同炖煮,那简直就是人间至味啊!每当那时,李家娘子精心烹制这道排骨炖豆角时,整个厨房都弥漫着浓郁诱人的香气。而这道菜,也当之无愧地成为了她家餐桌上青菜制作中的压轴大菜!
李师傅和他的儿子李良,还有两个如花似玉的女儿丽婉和清婉,一家人其乐融融地围坐在那张温馨的餐桌前。大家一边品尝着美味佳肴,一边愉快地交谈着,欢声笑语充斥着整个房间。
许多年过去了,但每当清婉回忆起那个美好的时刻,她的脸上都会不由自主地绽放出灿烂的笑容。仿佛时间从未流逝,那份温暖和幸福一直深深烙印在她的心间。
李师傅可谓是蔬菜领域里的行家,无论是常见的白菜、萝卜,还是较为稀有的芦笋、秋葵等各类蔬菜,他都能如数家珍般道出它们的特点和烹饪方法。然而,如果非要从这琳琅满目的蔬菜世界中挑出一个他最为钟情的豆角品种来,那么毫无疑问,这个殊荣将归属于“家雀蛋儿”。
这种豆角长得真是别致极了!它个头不大,外形娇小而又玲珑剔透,圆滚滚的模样甚是可爱,活脱脱就像是一只只刚刚啄破蛋壳、探出脑袋的小家雀蛋一样。豆角的颜色更是诱人得很,那一抹鲜嫩欲滴的翠绿色上面有粉红色的花纹。豆角豆也是和外皮一样有着粉红色的花纹。
每回只要李师傅在菜市场瞧见有新鲜上市的家雀蛋儿,他那双眼睛瞬间便亮了起来,脚步也不自觉地加快朝着摊位走去。没有丝毫犹豫,他定会将那些水灵灵的家雀蛋儿尽数收入囊中,然后心满意足地拎着袋子,一路哼着小曲儿高高兴兴地往家里赶去。因为于李师傅而言,家雀蛋儿可绝非仅仅只是一种普普通通的食材这么简单。它承载着李师傅内心深处那份深深的喜爱之情以及无法割舍的眷恋之意。每当品尝到家雀蛋儿时,那种独特的口感和清香滋味总会让李师傅回忆起