烩面乃是商都极具代表性的美食之一，如果要论及哪家的烩面最为出色，那么位于人民路的合记必然当仁不让地成为商都的一张亮丽名片。这家历史悠久的国营老店，似乎有着一种神奇的魔力，无论何时前去，店内总是人头攒动、座无虚席，仿佛永远都不会缺少热情的食客。
走进店里，点上一份大大的烩面，光是看着那满满一碗的分量，就让人垂涎欲滴。汤汁浓郁醇厚，香气扑鼻而来，令人瞬间胃口大开。面条爽滑劲道，每一根都裹满了鲜美的汤汁，一口下去，那种满足感简直无法用言语来形容，仿佛全身的细胞都被这美味所激活，战斗力直线飙升！
当然，除了烩面之外，这里的小菜也是一绝。可别小瞧这些看似普通的配菜，它们的品质和口感可是丝毫不逊色于主菜呢！尤其是店里招牌的扒皮鱼，那独特的烹饪手法将鱼肉的鲜美发挥到了极致，入口即化，鲜嫩多汁。再加上恰到好处的调味，使得这份扒皮鱼不仅味道绝佳，更是物超所值，绝对对得起它的价格！无论是作为主食的烩面，还是锦上添花的小菜，在这里都能让您品尝到最地道、最美味的商都风味。
如果你去商都旅游，有人会推荐好几家其它店铺的烩面，但清婉是喜欢吃最老店的，那的味道绝对正宗，有时候，吃的不只是美食，还有浓稠堆积在心头的，由口碑凝结的记忆！就像无论多少人建议，去西安要去神隐的小店。要去洒金桥，莫去回民街。但清婉的经验，不去回民街能够集中体会那些美食吗？不去洒金桥能对得起推荐的口碑吗？那么，就住在回民街和洒金桥之间，两个地方都尝尝吧！
有年清婉去西安。在回民街，清婉品尝到了各种特色小吃，如羊肉泡馍、麻酱凉皮、甑糕等。这里的小吃种类繁多，每一种都散发着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。清婉漫步在熙熙攘攘的街道上，感受着热闹的氛围，一边品尝着美食，一边欣赏着周围的建筑和风景。
而在洒金桥，清婉则发现了一些隐藏的宝藏小店。这些小店虽然不起眼，但却有着独特的风味和特色。她在这里尝试了一些当地人推荐的美食，如胡辣汤、酸汤水饺等，每一口都让她感到满足和幸福。
住在回民街和洒金桥之间，清婉可以随时品尝到两边的美食，感受不同的文化氛围。她觉得