淮阳历史悠久，农耕文化同样悠久。早在数千年前，这里就盛产小麦等农作物。因此，面食在这里有着深厚的发展沃土。“淮阳压缩馍以前不叫压缩馍，叫炕饼。”饼在很多地方都比较盛行，比如锅盔、石子馍、白饼子等等。这些被称为饼的面食，干硬耐嚼、内酥外脆，便于携带，很受古人推崇。后来，淮阳人从“饼”中受到启发，发明了“炕饼”，就是把小麦面粉压成饼，经过炕熟之后，就是“炕饼”，实际上也就是现在的“压缩馍”。
在往昔那个交通尚欠发达的年代里，每逢盛大的集会，众多前来赶会的游客们便会不辞辛劳地踏上旅途。特别是那些来自农村地区的大爷大娘们，他们往往在天色尚未破晓之时，甚至连早饭都顾不得吃一口，就急匆匆地朝着太昊陵进发了。待他们兴致勃勃地逛完热闹非凡的庙会之后，肚子早已饿得咕咕直叫。这时候，物美价廉且方便携带的压缩馍便成为了他们填饱肚子的首选美食。不少人在品尝过后觉得味道甚佳，于是纷纷购买一些带回家去，与亲朋好友一同分享这份美味。就这样，随着时间的推移，压缩馍凭借其美味可口以及价格亲民的优势，声名远播，受到了越来越多人的喜爱。
说起这压缩馍啊，它可是一种独具特色的圆形小饼呢！其实呀，它跟本地常见的烧饼算得上是同出一门，但在加工制作的方式上还是略有不同之处的。不得不提的是，压缩馍那独特的口感着实令人赞不绝口。刚刚新鲜出炉的压缩馍，既不会显得干巴巴的毫无水分，也不至于太过绵软而失去嚼劲；相反，它恰到好处地带有一点点柔和之感，使得人们能够轻而易举地将其咀嚼吞咽下去。单论口感而言，压缩馍丝毫不逊色于那声名在外的锅盔呢！更为奇妙的是，由于添加了适量的白糖，当人们把压缩馍放入口中细细品味时，那一丝丝若隐若现的清甜滋味瞬间便能弥漫整个口腔，令人心情格外愉悦。然而，值得一提的是，尽管有着这般甜蜜的味道，却丝毫没有掩盖住面粉本身所散发出的天然香气。恰恰相反，两者相互交融，最终营造出了一种又甜又香的美妙氛围，让人回味无穷。
太昊陵坐落在淮阳境内。此地一直流传着一个古老而神秘的传说：这里乃是“人祖”伏羲氏也就是太昊定都以及最终安息长眠之所。这座宏伟壮观的陵墓静静地矗立在