受了气，忍气吞声可不是何大清的作风。第二天一早，何大清吃过早饭，还是跟往常一样，吃过早饭就出门上班去了。到了厂里，何大清检查了一遍帮厨们的准备工作，然后去了办公室。
在办公室里待到中午十一点钟左右，何大清来到了食堂。
“主任，今天没有小灶，你怎么过来啦？！”食堂班长马国江看到何大清立刻放下了手里的东西，走到了何大清的面前，一脸献媚的问道。
何大清说道：“今儿正好没事，过来看看食堂的情况。看看有什么地方可以改进的。你跟帮厨们说一声，后天中午如果没有小灶，我指导大伙儿厨艺。如果有小灶就顺延一天。”
厨房里的人听到何大清要指导大伙儿厨艺，马国江的眼睛瞬间亮了起来。马国江几次想要拜何大清当师父，但是何大清都没有答应。如今何大清突然要指点大伙儿厨艺，他忽然觉得这是一个机会。接着马国江吆喝道：“大伙儿，刚刚何主任的话你们都听到了吧？！后天大伙儿，可要用心学。这个可是千载难逢的好机会。”
“叮铃铃！”马国江的话音刚落，中午下工的铃声响了起来。没过多久，工人们陆陆续续的从外面走了进来。何大清透过窗子，看着外面一条条长龙，拉过一把凳子顺势坐了下来。没过多久，何大清就看到易中海排在三号窗口。等快要轮到易中海的时候，何大清接过了帮厨手里的大勺，说道：“你去边上歇会儿。”接着看向了面前的人，问道：“想吃什么？！”
“炒冬瓜，木须肉，炒包心菜。”
何大清动作麻利的往面前的人饭盒里打了平平的三勺菜，然后又拿了两个二合面馒头放到了饭盒盖子上面。
连续打了三个人的饭菜，终于轮到易中海了。何大清面无表情的瞥了易中海一眼，冷声问道：“吃什么？！”
易中海看了一眼大盆里的菜，说道：“木须肉，炸丸子，炒冬瓜。”
何大清打起了满满一勺菜，易中海眼睛顿时一亮，觉得何大清太上路了。不过很快易中海就乐极生悲了。就看到何大清手轻轻一抖，满满的一勺菜就只剩下了平平的一勺。而且一勺菜七分汤三分菜。
打完菜，何大清又挑了两个最小的二合面馒头放进了易中海手里的饭盒盖上