比徐保国家还不如呢，家里兄弟姐妹多，日子过的都挺困难，只是够温饱的，
开了个粮店，用的是他爸妈家的房子开了个门头，但是进货啥的也拉了不少的饥荒。
“我能干啥？要手艺没手艺，要本事没本事的，前些天你弟妹还和我琢磨不行弄个榨油坊？虽然累点，但是应该比粮店的利润高。”
长江对自己的认知还是有的，他也没上多少年学，初中没念完就下来了，光瞎混了，一点本事也没学着。
“你就不能换个思路？离开粮油不能干点别的？”刘泽是真拿他没辙，咋就认准这一门生意了呢。一根筋的脑袋，就不能转转换个思路。
“哥，别的生意我也不会做啊，你见多识广，要不帮着我出出主意？”长江是真不知道干啥。
现在好像干啥买卖的都有，但是闻起来，没几个说自己挣钱的。
“我觉得干食堂不错，你家离着大学城也近，一个学校里头那么多的学生呢，要不我找人帮你承包一个食堂。
正好你卖粮油的，这一块都是进货价。厨师啥的都是雇的，也就是每天起早去买点菜，这个必须自己经手。
或者用信得过的人，里头水分挺大。”
“食堂？哎，哥，你这主意不错啊，用啥大师傅，我自己就能掌勺，大师傅的工资钱都能省了。”
王长江的眼睛一亮，觉得刘泽这个主意确实不错。
“我不同意，你们以为干食堂那么简单的呢？挨累不说，雇的人也不少，再说长江你是老板，还能见天守在厨房忙活？
万一家里有点啥事，你都走不开，而且能不能赚钱还两说呢，万一要是赔了呢？可别啥都听你大哥的。
如果你想改行，还不如直接开个饭店了。
你自己有手艺，雇套厨师班子，找个合适的位置，投入比开食堂小，挣的可不比干食堂少。”
饭店和学生食堂根本就是两种客户人群，学生能有几个钱，虽然吃饭的人多，现在瞅着薄利多销，利润不少，可是过几年之后，外卖兴起了，
在加上经营管理不善，成本控制不好，员工等各个方面的原因，早晚得赔得啥都剩不下。
上辈子刘泽不也是非得去承包食