完这一切后，张嫣只觉浑身乏力，仿佛骨头都要散了架，于是她打定主意要休息一下午。慵懒地躺在榻上，她的思绪不由自主地飘向了晚上的吃食，心里不住地琢磨着：今晚就特别想吃一碗牛肉面。这般想着，犹豫了片刻，还是决定去小厨房查看一番。
怀揣着这样的想法，张嫣强撑着起身，脚步匆匆地跑到厨房。站在厨房中央，她的目光急切地扫过各类食材。只见猪肉、羊肉、鸡肉等一应俱全，可唯独不见牛肉的踪影。张嫣满心疑惑，转头问小梅：“小梅，为何这厨房里面没有牛肉？”小梅听闻，脸上满是惊讶之色，赶忙说道：“娘娘啊，万万不能吃牛肉的，即便咱们是皇亲国戚也不行，吃牛肉那可是犯法的呀！”张嫣轻轻“哦”了一声，略微思索后决定用羊肉来做这碗心心念念的“牛肉面”。心里想着，用羊肉做出来的面应该也会很美味吧？
张嫣挽起衣袖，准备大展身手。她先挑了一块肥瘦适中的羊肉，仔细地切成小块。接着在锅里倒入清亮的油，待油温渐热，放入葱姜蒜煸炒出诱人的香气。随后，将切好的羊肉块倒入锅中，快速翻炒，羊肉在锅中欢快地跳跃着，颜色逐渐由红变白。紧接着，她加入适量的酱油，羊肉瞬间被染上了迷人的酱色，再依次放入盐、花椒、八角等调料，香味瞬间弥漫开来。翻炒均匀后，倒入足够的水，盖上锅盖，让羊肉在小火的炖煮下慢慢变得软烂入味。
趁着炖羊肉的功夫，张嫣开始着手处理面条。她把面粉倒入一个大盆中，缓缓加入温水，用双手不停地搅拌、揉搓，直至面团光滑且富有弹性。然后，她用擀面杖将面团擀成薄薄的大圆片，再折叠起来，切成宽窄均匀的面条。
此时，羊肉已经炖得香气扑鼻。张嫣把煮好的面条捞入碗中，舀上热气腾腾的羊肉汤，放上几块鲜嫩多汁的羊肉，最后撒上一把翠绿的葱花。一碗充满期待的羊肉面就这样新鲜出炉了。
这边刚做好，朱瞻基就循着香味风风火火地闻着味进来了。只见他鼻翼翕动，满脸好奇与期待，兴奋地说道：“母亲，今日您这是做了何种美味佳肴？这味道闻着简直太香啦！”张嫣微微一笑，温柔地说道：“今儿个就简单吃一点，做了一碗面罢了。”朱瞻基眨巴着眼睛，歪着头问道：“那这叫什么面呀？”张嫣稍作迟疑，嗯嗯了