宋九带着尤琪一起加入了杀鸡宰鹅大队,戴上口罩、防护镜和丁晴手套,便开干了。
从某种程度上来说,杀鸡这种事情宋九是内行,或者说杀什么都行。
总之,割喉放血、烫水拔毛、清理切割,一气呵成。
尤琪皱着眉头跟着宋九的动作依葫芦画瓢,一看就会,一做就废。
看着尤琪和一只鸡大战半天,宋九笑得不行,想机械大佬也是有极限短板的。
现成的鲜肉被处理好,就需要尽快烹饪、深加工。
这是为了让肉类能够在极限气候下,保存更长时间。
几位擅长烹饪的大爷大妈带着几个家庭主妇和煮夫们,在养殖大棚的一角架起几大口铁锅。
锅是从山庄后厨里扒拉出来的,灌装的液化气和柴火架起的火炉子一齐上,煮了几大锅滚水。
至于烹饪的办法,是大家一起研究过的。
这里的肉类数量不少,他们打算先将这些生肉高温水煮,杀菌去血水之后。
再用烘干机低温烤干、紫外线消毒。
这样不仅能够延长肉类的保存时间,还能让心有余悸的众人吃肉的时候更安心。
宰杀鸡鸭鹅的工作,从上午10点多开始一直忙碌到了第二天凌晨三点多才算彻底结束。
但烘干工作还十分艰巨,毕竟烘干机的数量限制摆在这里。
机器已经十多个小时超负荷运转了。
光是一批几十斤的肉,烘干就需要好几个小时。
更何况这一百多只鸡鸭鹅,合起来至少能有四五百斤,得要分成好多批进行。
事实上,费时间费精力的还不止这些。
因为养殖大棚的前主人没时间精力管理它们,好几天的鸡鸭鹅蛋没有捡。
现在到处都藏着大大小小颜色不一的蛋。
众人在宰杀之余,还要将这些蛋蛋全收集起来装在一起,统一处理。
不捡不知道,一捡吓一跳,竟然足足300多枚!
但即便是这么大的数量,分发到盟友会个人的手里,也就五六个而已,几天就没了。
养殖大棚里的行动一直进行到下一个凌晨三点多,才算结束。