国美食文化有着深入研究，更是推动美食行业发展的重要人物，他的一个评价，足以让一位厨师名声大噪或者一蹶不振。
赵老微笑着点点头，目光随即落在陈宇的主打菜品上。他饶有兴致地踱步过去，细细打量着菜品，还不时凑近闻一闻。陈宇的心提到了嗓子眼，他深知赵老的评价将对自己意义重大，这场活动的成败或许就系于这一瞬。
赵老看完菜品后，没有立刻发表看法，而是转头看向陈宇，问道：“小伙子，能跟我讲讲你创作这道菜的灵感和理念吗？”陈宇深吸一口气，努力让自己的声音保持平稳，详细地阐述了这道菜背后的故事、食材的选择以及想要呈现的独特口感和文化内涵。
赵老静静地听着，不时微微颔首。待陈宇说完，他轻轻拿起筷子，夹起一小口菜放入口中，细细品味起来。全场鸦雀无声，所有人都屏气敛息，等待着赵老的评价。赵老咀嚼了几下，脸上露出了一丝难以捉摸的表情，这让陈宇的心猛地一沉，他开始在心里反思自己是不是哪里出了差错。