卤,加到豆腐水里豆腐就开始结块了,你在这看着,等水清澈了叫我。”师父回答了一句,又去房里拿出了一套模具。
李修平在木桶边等着,里面的结块越来越多,水也逐渐变得清澈。
喊师父来看,师父叫李修平把这桶水搬到模具旁边,这个木头的模具四四方方,师父在模具底下垫了一张纱布,用水瓢把桶里的结块和水一起倒到模具里,等结块填满了模具,就用一张纱布盖在上面,又用一块木板封住了口,喊李修平去把磨盘搬过来压在上面。
师父拍拍手说道,“这样就行了,等压一会儿再切一下,豆腐就做好了。”
李修平哪里见过这个,豆腐吃过不少,还是第一次自己做豆腐。
等了一会儿,将磨盘拿开,掀开盖子,里面的豆腐已经变成了李修平以前见过的样子,白白的一大块。
拿刀切成了小块,师父去厨房里起锅烧油,把豆腐放油锅里炸了一下,豆腐马上变得金黄酥脆,李修平连吃了好几块。
师傅喊几个小和尚过来吃炸豆腐,“去,把剩下的豆腐也做了,就按我刚才做的方法来。”
李修平捻了几块炸豆腐就出去做豆腐去了。
这一上午就在做豆腐炸豆腐中度过了。
中午师父煮了一锅菜汤,里面放了白豆腐炸豆腐,那叫一个香,李修平连吃了两碗大米饭才解瘾。
下午小和尚一人一把扫把开始洒扫庙的内外,李修平也拿着一把长长的扫把开始清理大殿四周的天花板,把灰尘和蜘蛛网扫下,佛像和罗汉像也简单清扫了一下。
这一下午就在灰尘弥漫的环境中度过,寺院内外被清理的很干净。
第二天一早,也是师徒几个一起动手,把寺院门口的旧灯笼摘下来,挂上新的红灯笼。
几个小和尚去撕旧春联了,等撕完之后,师父端来一碗浆糊,李修平爬上楼梯在院门两旁贴上了一副新的春联。这春联红底黑字,书法苍劲有力,上书:
传家积德还积书,入世须才更须节。
将大殿厨房库房等地方的春联都贴上之后,寺院内外也都感受到了一股喜庆的氛围。
这两天忙完李修平准备再去下个副本,今天正好没挨打,状态不错,他准备