又在锅上方比了比长度，觉得还行。
这才也慢悠悠地等着豆浆烧开。
赵寡妇看她拿个竹条站在那里有些不明所以。
“妍妍，你这是要做什么？”
别说她心里还有些慌慌的，该不会是他们哪里没做好，这丫头要上家法了吧。
当然，这荒唐的念头，也就在脑中一闪，就消散无踪了。
她就是有些好奇，苏妍妍到底要做什么？
苏妍妍笑了笑道，“做豆皮，一会豆浆开了，娘就将灶堂里的火退了。”
若是这豆浆一直咕噜冒泡，这豆皮还真挑不成。
赵寡妇自然不会不依，等豆浆煮开便立马退了火，然后，便站在到苏妍妍身后看着。
挑豆皮其实挑的是豆浆煮开后上面的一层油皮，对力道的控制需要十分精准才行，轻一点重一点都豆皮都可能没挂上竹条就破了。
苏妍妍第一次就没有成功，看着原本该也随着她手中的竹条一起出锅的豆皮，被她从中间分成了两半，不由得皱了皱眉。
赵寡妇却在旁边看明白了。
“妍妍，你是不是要将这上面的油皮弄起来？”
苏妍妍点了点头，有些郁闷的道，“我可能想得太容易了。”
赵寡妇听着她这有些泄气的话，从她手中接过那根竹条，换了个方向，竹条轻轻贴上油皮，左右轻轻转动让那也油皮与竹条的接触面更多一些，然后缓缓往上拉。
就这样两个半张的豆皮，就被她用竹条一下子就挑了上来。
而且想当的完美一点没破。
苏妍妍看着满意惊奇，反应过来忍不住朝着她竖起一根大拇指。
“娘，你真是太厉害了。”
赵寡妇被她夸得有些不好意思。
“这有什么厉害的，我是做惯了灶上的活，经验比你多一些而已。”
苏妍妍听出婆婆这是想安慰她。
可她并不在意，她刚刚郁闷是豆皮挑不上来，就少了一样好吃的，而不是因为自己笨手笨脚。
尺有所长，寸有所短的道理她还是懂的。
但赵寡妇的好意，她还是领的。
冲她笑笑道，“我知道了娘