这同乐楼我可交到你手里了,七天后有领导下来视察,你务必在此之前安排好一切,别让领导挑出毛病来。”
“咱们东岭县餐饮界未来的发展如何,可就看这一关了!”
薛成林紧紧握着韩俊山的双手,语重心长地交代道。
韩俊山瞠目结舌地说不出话来。
还说这不是给他下套?算盘珠子都崩脸上了!
“韩兄弟,我相信你一定可以的。”
白池又补了一句。
事已至此,韩俊山还能说什么,谁让他捡了这个大漏呢!
其实这烂摊子收拾起来也不是什么难事。
打猎队那边大把的猎物,食材方面绝对没问题。
厨子老东也被他给留下了,菜品味道也有保障。
只需要把门面装修装修,多请几个人手来招呼客人,就能把这饭店盘活。
说干就干,回去后,韩俊山立马回村请了几个手熟的匠人,用了两天的时间把同乐楼里里外外翻修了一遍。
把原来四不像的歌舞厅风格,彻底改成了农家小木屋的接地气风格,门头用的都是竹木。
上面嵌着的招牌从金碧辉煌的同乐楼改成了拿味楼。
让人从外表一看就觉得亲切,像回家了一样。
店内也统一换成简单大方的木质桌椅,并进行了划分,一楼接待散客,二楼宴席包厅,三楼风格不同的高级包房。
同时他还找报社帮忙,登报发布招聘信息,只要想来做工的人,都有岗位可以提供,先到先得。
不到一天时间,便有几十号人前来应聘。
韩俊山招了几个给老东打下手的帮厨,十几个服务员、迎宾门童。
仅用了四天时间,便一切准备就绪。
准备开业前一天,他告诉段鹏举,让打猎队的兄弟们带着猎物来,有多少他要多少。
兄弟们也不含糊,把自己打到的好东西一股脑地全都送到了拿味楼。
韩俊山一一收购。
厨子老东却在这时候握着大勺子出现在他身边。
“老板,咱明天都开业了,咱的招牌菜还没定呢!”
韩俊山抬头微微一笑。