只要不倾斜的过分,肯定不会撒了!我再用油纸把饭包着,也不担心菜汤把饭泡烂。买回去后大哥只管把油纸一拿,往灶上一蒸就行。”
那苦力看着这新奇的方便携带的配盖的碗还真是怪心动。
还别说,用这种碗装着,他傍晚回村的时候捎带上,保管让那几个臭小子消气!
不过他也没一口应承,只问说:“这碗……得多少钱?”
这种崭新的碗当然不会白送,一份盖浇饭才九文钱,若是碗也要好几文,那实在不值当。
宋玉枝又不指着卖碗赚钱,当即就道:“这碗带盖子是两文钱。不过这碗我不卖,大哥按着两文钱一个付给我,回头把碗筷给我捎回来,我就把银钱退给你。”
若是流动的摊子,那苦力肯定得不放心,谁知道回头怎么找人?找到了对方不认账怎么办?
在这固定摊位上,跑得了和尚跑不了庙,则没有这层担心。
况且宋玉枝家刚开张买卖就做的那么好,傻子也不知道她不至于为了几文钱坏了自己的信誉。
“这敢情好,我昨日也累狠了,今日只准备做半日工。午间我就来买。”
宋玉枝和他说话的时候,周氏和赵大娘帮着一道卖包子和夹馍。
昨日她们初来乍到,晨间全靠威远镖局的人热了场子,才吸引来了一些客人。
今日晨间虽有昨日的回头客来帮衬,略差了一些,但早市结束前,小摊上的包子和夹馍也卖了个干净,手擀面卖的稍微差一些,只有五六碗。
又到了准备午市的时候。
家里的大白菜还有不少,所以宋玉枝没准备换这个,但可以换一个烧法。
还是用切成薄片的五花肉和大白菜一道炒了,再搁酱油和一点点干辣椒增香,炖上一程子,软烂入味,不柴不腻,汤汁还香味醇厚,下饭的很!
春笋的话,宋玉枝倒是没囤,但是现下实在当季,住在山边上的村民都去挖了来卖。
价格都快赶上去岁冬天的大白菜了,宋玉枝就还买了,同样换了烧法,这次做油焖笋。
新鲜春笋还是得先焯水,然后如果翻炒,最后加入一点黄酒焖煮收汁。酱汁香浓,爽脆鲜嫩,很有春日特色。
这两