京都，王府井大街，东来顺饭庄。
这家饭庄有着百年的历史传承，是京都著名的老字号饭庄。
东来顺饭庄的招牌菜就是涮羊肉，安云熙直接预定了一大锅。
安云熙和夏天来到预定包间的时候，她的哥哥安邦国还没有到来。
两人坐在包间里，身为东来顺饭庄常客的安云熙便滔滔不绝地介绍起来。
她说这家饭庄的涮羊肉，选料极为精细，选用内蒙古等地的优质羊肉。
如羊上脑、金牌羔羊肉等部位，肉质鲜嫩，纹理清晰，红白相间。
在大铜锅中涮煮，一涮即熟，久涮不老，入口鲜嫩爽滑，没有膻味。
再搭配传统的麻酱调料，撒上葱花、香菜，再加上炸辣椒油和糖蒜，味道堪称一绝 。
这家饭庄的涮羊肉，最大的特色还有一个，那就是大名鼎鼎的涌泉清汤锅。
所谓涌泉清汤锅，就是以山泉水为汤底，加入姜片、葱段、枸杞等。
这操作能完整保留羊肉的原汁原味，让食客品尝到肉质最纯粹的鲜美 。
这饭庄除了涮羊肉，还有如糖蒜、烧饼、羊肉串、牛骨髓、羊上脑、毛肚等特色菜品。
其中，麻酱烧饼酥酥脆脆又劲道，是老京都火锅的标配。
听了安云熙一番介绍，夏天都忍不住有些食指大动了。
夏天悄悄地咽了一口唾沫，然后转头环视了一圈。
只见整个店铺内，高挑的吊灯，让店内明亮又大气，充满了喜庆的意味。
莫说是如此佳肴美味，光是在这种环境中用餐，本身就是一种贵族般的享受。
安云熙和夏天山南海北地又聊了一会儿，安邦国终于到了。
不过说好了是安邦国一个人来的，谁知道竟然还有一个年轻人跟着他一起来。
年轻人一身考究，面如冠玉，一看就是那种养尊处优之辈。
见到年轻人出现，安云熙的眉毛也高高地皱了起来。
安邦国则耸耸肩膀：“不好意思，让你们久等了。”
接下来就是简单的介绍，安邦国着重将夏天介绍给了那位年轻人。
紧跟着安邦国告诉夏天，这位年