里算)。
我今天给你们好好科普一下,以后出去买海鲜,保管不会被坑,有朋友问了,你还可以给他装一手。
章鱼就不用说了吧?八爪鱼,之前也说过,分红章、白章一类的,这个最好分,大的红章鱼闽南称为石巨,有长腿的那种红章鱼就是红章,也叫土婆,这个煮不好就是吃橡皮筋,所以红章卖不上价格,白章又叫短蛸,闽南也叫猴水,这种章鱼最好吃也最贵。
乌贼属于乌贼科,中的墨鱼最好辨认,因为墨鱼有一个大骨头,叫海螵蛸,是一种中药,养鹦鹉的人可能知道,鹦鹉需要磨牙补钙,首选的就是海膘硝,大墨鱼就叫大墨鱼,长不大的小墨鱼闽南叫“臭卡声”,也就是臭屁股的意思。
这会就说到鱿鱼了,鱿鱼属于枪乌贼科,鱿鱼中最贵的是软丝,也就是我上面说的莱氏拟乌贼,为什么叫拟乌贼呢?因为它是鱿鱼,却长得很像乌贼,所以被分到了枪乌贼科拟乌贼属动物。
另外还有两种鱿鱼土名叫做大管、小管,大管叫火箭管,小管在北方叫海兔,说了这么多,也算是榨干了仅有的海洋知识了,希望大家买海货不要别骗,后面有配图。