张桂城连忙道:“你舅妈之前在村里,可是经常跟着她爹出去给人做席面的,这手艺自然没得说!”
周明轩挑眉,难怪呢!
虽然跟他比起来是差可点,不过他在村里这么久,吃了好几家的席面,还是二舅妈的手艺好。
授人以鱼不如授人以渔,长贫难顾,与其给二舅舅安排工作,让他偷奸耍滑的混日子,还不如教他们怎么赚钱呢!
到时候他们是给自己做,做多得多,偷懒也不关自己的事儿了!
“舅妈你手艺这么好,为啥不去开个饭馆,镇上的大众饭馆多挣钱啊,我们村的野山菌就是供给他!”
毛艳红连连摆手:“我哪能开得了饭馆,我做的菜都是些家常菜,硬菜做得不好!”
“人家大众饭店走的是高端路线,有包席的,有硬菜,你可以开个家常菜馆啊,平价菜馆啊,就专门做家常菜!”
毛艳红一副跃跃欲试的的样子:“我能行吗?”
张桂花一拍毛艳红的肩膀:“明轩说你行,你就能行,他的眼光错不了,你看看他现在做的这些果园啊,养猪场啊,哪一样不行的!”
“可我们手上没钱!”
“前期投资我来搞定,都是亲戚,你们到时候还我本钱就行了,我既不要利息,也不要分红怎么样!”
“那要是做亏了呢?”
“有我指点,你亏不了,大众饭店有几样菜可还是我指点改进的!”
张桂城一听两人说起开饭店的事儿,顿时松了一口气。
集合合作社和养猪场那边,大家忙忙碌碌的,根本就没法偷懒,他一看都觉得头痛。
他年纪一大把了,这么拼干啥,可别老了老了,搞出一生病来。
“那这店面,你觉得应该找在什么地方!”
周明轩想了想道:“既然是要搞平价一点儿的,就别在繁华的地方找了,厂区多的地方!”
“厂区不都有食堂嘛,能做得起来吗?”
“大的厂区,效益好的厂区才会有食堂,大多数不得自己出去吃,或者带饭吗!”
毛艳红点了点头,的确如此,以前自己男人去上班就是自己带饭。
“那我明天就去找店