嚓噗小说 > 都市言情 > 小新的奇妙日记 > 第6章 制作叉烧(1/2)
    春日部的午后,阳光暖暖地照进野原家的厨房。美伢在一本美食杂志上看到了叉烧的制作方法,色泽红亮、肥而不腻的叉烧图片瞬间吸引了她,于是决定尝试做给家人吃。

    “妈妈,你在看什么好吃的?”小新像个小幽灵一样悄无声息地出现在美伢身后,把脑袋凑到杂志上。

    “是叉烧哦,小新,等会儿妈妈做给你吃。”美伢笑着摸了摸小新的头。

    “叉烧!听起来就很美味,我要帮忙!”小新兴奋地跳起来。

    “好吧,你去把五花肉拿出来解冻,记得轻拿轻放哦。”美伢一边说着,一边准备其他调料:生抽、老抽、料酒、冰糖、葱姜蒜和八角、桂皮等香料。

    小新费力地从冰箱里拿出五花肉,放在案板上。“妈妈,肉拿出来啦,像个白色的大砖头。”

    美伢把五花肉切成大小均匀的长条,用清水冲洗干净。“小新,接下来我们要给肉肉做个按摩,这样它会更入味。”美伢把切好的五花肉放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、葱姜蒜以及各种香料,开始给五花肉按摩起来。

    “我也要给肉肉按摩。”小新伸出小手,在五花肉上胡乱抓了起来。

    “小新,要轻轻的,像这样。”美伢握住小新的手,带着他有节奏地给五花肉按摩。在两人的努力下,五花肉被调料均匀地包裹着,散发出浓郁的香味。

    “妈妈,肉肉闻起来好香,我都快流口水了。”小新吸了吸鼻子。

    “还没好呢,要让肉肉在调料里腌制一会儿。”美伢说着,把碗放进冰箱冷藏。

    过了一段时间,美伢从冰箱里拿出腌制好的五花肉,将它们整齐地摆在烤盘上。“小新,我们要把肉肉送进烤箱咯,等会儿它会变得超级美味。”

    “哇,像送肉肉去魔法烤箱,出来就变成好吃的叉烧啦!”小新兴奋地说。

    美伢把烤盘放入预热好的烤箱,设置好温度和时间。烤箱里的灯光亮起来,五花肉在高温的作用下,渐渐变色,油脂开始滋滋地冒出来,整个厨房都弥漫着诱人的香气。

    “妈妈,好香呀,什么时候能好?”小新不停地在烤箱前踱步,眼睛紧紧盯着里面的五花肉。

    终于,“叮”的一声,烤箱提示叉烧烤好了。