第二百一十章 利润分红
甜品店生意渐渐趋于平稳,每天的利润可观,店里的员工也招了两个长期工,每周轮流休一天,薪资两百一个月。
周万山又操心卤煮店的新品——钵钵鸡。
他调整了一下口味和辣度,做出来的菜让赵俊杰他们都喜欢吃,于是成功摆在了卤煮店门口。
用大锅装着,里面是周万山调制的特色调料,鲜香麻辣的味道传出去老院,霸道的飘到每一个路过的人鼻子里。
“老板,你这是啥东西?看着咋这么红,很辣吧?”
“这是新品钵钵鸡,一共两种口味,一个麻辣一个酱香,里头的菜有鸡鸭牛肉猪肉,土豆玉米生菜黄瓜……只要是当季蔬菜我们这儿大多都有。而且很便宜,荤菜三毛一串,素菜两毛一串,瞧瞧这个牛肉,两大块肉,又嫩又滑,味道好的很,来一串尝尝?”
周万山捞起几串肉摆给好奇询问的人面前:“最近两年物价飞涨,我家的东西一向好吃又便宜,都是最新鲜的食材,大哥你买过我家的卤菜吧?这个钵钵鸡和卤菜是完全不一样的口味。”
那大哥被香味吸引,又看见两块厚厚的肉不停地吞口水,“这个三毛一串?我先尝一串。”
周万山收了三毛钱,把手头的竹签串放到汤底里再蘸了蘸然后才递给他:“大哥您尝尝。”
鲜香麻辣的味道在嘴里迸发出来,先是香紧接着微辣微咸的牛肉滑嫩可口,咬几下久吞进了肚子里,只剩下一个想法:太好吃!
“老板,再给我来两串牛肉,我看看还有其他的啥菜……”
第一单生意成功完成,周万山笑呵呵的拿着油纸袋给大哥包好:“慢走,喜欢的话随时来买啊。”
紧接着第二个第三个人陆陆续续被吸引过来,被香味和味道俘获,几乎来的人都买了新品钵钵鸡。
两个大锅放在门口,买卤菜的老顾客看到都会买上一两串尝尝,越尝越停不下来,一吃就上瘾,忍不住买了很多。
竹签以肉眼可见的速度在减少,等到中午的时候,只剩下酱香锅里的十几串菜了。
周万山干脆捞出来给大伯和婶子吃了,又去里头拿提前准备好的另一批竹签。
“还别说