递了过去,李大夫才咬了一口就笑开了花:“好吃,这个真好吃,没有炸鸡那么腻,小宁,你再给我拿一个,我给老校长尝尝。”
“好嘞!您等等,我再把这个武大郎烧饼给您做好!”宁清茹笑道。
然后,她就把醒面的时候准备好的肉馅给端了出来。
武大郎烧饼在现代有两个版本,一种是夹心面饼,一种是像鸡蛋灌饼一样的做法,只是饼皮更厚。
因为已经有了鸡蛋灌饼,所以宁清茹就选择了前者。
这种夹心面饼的做法的精华就不是饼,而是馅了!
因此,她用了瘦肉、肥肉、味精、鸡精、酱油、微辣辣椒面、五香粉、葱等十几种原材料,然后把他们放一起搅拌均匀,最后再放油搅匀。
然后把面团搓成饼双手向外撑 开大概7寸,再抹上肉馅就可以下锅了。
酥酥脆脆的饼加上美味的馅料,让李大夫只是咬了一口,就连连称赞:“这个也好,这个可以给老校长当做路上的干粮了!”
他兴冲冲地用塑料袋把四个饼都给装好,然后去找老校长,谁知刚下楼就被街坊邻居们给围住了。
“老李,你吃独食啊?提着什么好东西呢?”
“李大夫,你要去干嘛呀?”
李大夫摆着手:“小宁那儿还有呢,让她给你们做着吃!”
于是,等到宁清茹听见吵嚷声下楼的时候,就看见好几双期盼的眼睛。
她扶了扶额头,有些无奈,又有些好笑,索性把楼上剩下的那些料都给做了,然后切成小块,分给街坊邻居们品尝。
“真好吃,也不知道是怎么做的。”有人下意识说道,“宁医生,你教教我呗。”
旁边的人立刻推了推她:“宁医生这个肯定是要放到店里头去的,不好教给别人。”
宁清茹原本想说都是街坊邻居无所谓,而且如果有人想要合伙的话,正好可以把代理权给拿去,但是想到了周芳的前车之鉴,便也闭上了嘴,只是笑眯眯的不说话。
大家便也知道她的意思了。
“嫂子,你在做什么呢?这么香!”秦浩不知什么时候把车停在不远处,然后走了过来。
他也不客气,看见盘子里头还