豆腐脑,应该是爱喝的。
协会告诉红梅,想吃甜的,就放糖,想吃咸的,就放酱油醋香油小葱花调配。
红梅把这个吃法,告诉她嫂子。
结果两碗豆腐脑都被她嫂子给吃了。
豆腐压了一个半小时,就成型了。
协会就把压好的豆腐放在板车上,在本村里售卖。
因为是腊月二十四,家家户户准备蒸馍蒸包子。
两盒豆腐没多时就被人买光了。
当时就有预定了豆腐,人多的直接要一盒,人少的,就要十斤八斤的。
冬日里,把豆腐放在外面冻,那做起来的豆腐是最好吃了。
这边协会刚开张生意就红火起来。
那边大丫家迎来二年没归家的金云。
腊月二十六晌午头十一点左右,金云一家四口都来了。
金云手里提的肉与菜。
吴良才身上背个双肩包,他们的儿子吴小军身上背一个超大双肩包。
小嫚手里提一个旅行包。
她们来到金明家门口,左看右看,咋变样了呢?
门是开着的。
若不是看院子里的人是自家人,金云真不敢相信这里就是自己的家。
“爸,妈,我们回来了!”
院子里,老周氏和金德顺在搭晾绿豆皮。
二十三晚上,大丫泡了十斤绿豆,二十四早上,大丫把绿豆磨成浆,拌上麦面,加上红薯粉面搅拌成糊,在锅里搨绿豆皮。
整整搨了一上午,太阳好,晾了一个多小时就取下来切成三公分大小菱形小块。
然后在摊在软床上晾晒,软床上铺上纱布,透风。
二十五早上,大丫把已经没有水分的绿皮装在一个鱼鳞袋子,还没干的装在一起。
然后用扁担挑到街上大菜市里卖。
她先是去找下小崔,和他打了招呼,“崔大哥好呀,好久不见呢!”
小崔笑:“是呢,好久没见了。
上学去了吧?学习怎么样?”
大丫也不谦虚,笑着说:“还行!”
然后说:“我家里现在没有菜可卖,没种。
这