刨地瓜了。‘霜降刨地瓜，不刨准要傻’，地瓜是怕霜的，霜一打，地瓜就会受冻，在地里就存不住了。”
阿福看着地瓜，问：“爷爷，那怎么知道地瓜熟没熟呢？”李爷爷耐心地解释道：“你看这地瓜秧，叶子开始发黄，就说明地瓜差不多成熟了。而且啊，霜降前刨地瓜，地瓜的淀粉含量高，口感更好，也更容易保存。”
霜降那天，天还没亮，阿福和李爷爷就带着锄头来到地瓜地。李爷爷挥舞着锄头，熟练地刨着地瓜，阿福则在后面把地瓜一个个捡起，放进推车里。太阳渐渐升起，金色的阳光洒在他们身上，映照着他们满是汗水却洋溢着笑容的脸庞。
刨完地瓜，阿福和李爷爷把地瓜推回村里。村里的人们聚在一起，分享着收获的喜悦。大家把一部分地瓜储存起来，留着冬天吃；另一部分则用来制作地瓜干。阿福看着一串串晾晒在屋檐下的地瓜干，心中感慨着节气农谚的神奇，它就像一位无声的导师，引领着村民们在合适的时间做正确的农事，收获一年的希望。
随着阿福渐渐长大，他从李爷爷那里学到了更多关于节气和农事的知识。有一年，村里来了个年轻人，叫阿强。阿强从城里来，想在村里承包土地种经济作物。他觉得那些老掉牙的节气农谚没什么科学依据，不打算按照“寒露收山楂，霜降刨地瓜”的传统来。
阿福得知后，找到阿强，耐心地劝说道：“阿强哥，咱们村里这些节气农谚可都是老祖宗们传下来的智慧，经过了千百年的验证。就说山楂和地瓜吧，按照农谚的时间收，收获的果实品质好，也能避免损失。”但阿强不以为然，觉得自己在城里学了不少农业知识，比这些老观念强多了。
阿强提前收了山楂，可山楂口感酸涩，卖不上好价钱。到了霜降，他又没及时刨地瓜，一场霜过后，地里的地瓜大部分都冻坏了。阿强看着受损的庄稼，懊悔不已。阿福见状，主动去帮阿强，教他按照传统的节气农谚来安排农事。在阿福的帮助下，阿强第二年的山楂和地瓜都获得了丰收。
从那以后，阿强对村里的节气农谚深信不疑，还经常和阿福一起向村里的年轻人宣传这些知识。在桃源村，“寒露收山楂，霜降刨地瓜”这句农谚继续发挥着它的作用，不仅保障了村民们的收成，也成为了连接