闻到这个味道,秦欢都震惊了,不住地咽着口水。
“这重油重盐的东西,确实是香啊!”
夏浅笑而不语,等鸡被炸至通体金黄,外皮酥脆时,用勺子将它捞了起来。
但这还不算结束,稍作停顿后,又再次将鸡放入油中复炸了一遍。
这一次,鸡的色泽更加诱人,香味也更加浓郁。
再捞的鸡,这就算是炸好了。
控油的同时,夏浅快速将鱼切了片。
“炸鸡放凉就不好吃了,炖鱼时间太长,今天的鱼,就不做鱼汤了,做水煮鱼吧。”
秦欢已完完全全被夏浅的厨艺折服了。
也思考不了那么多了,让她添柴,她便添柴;让她加汤,她就加汤。
随着各种香料的爆炒收汁,水煮鱼浓辣的香味也散发了出来。
盛出鱼和各种配菜,“滋啦”一声淋上热油,香辣气味瞬间爆开,弥漫在整个院子。
闻到霸道的香气,屋里的小早和夏夜也忍不住探出了头来。
一个比一个积极地帮她端菜。
“嫂子,我来端这个鱼!”
“哇,姐,这个做熟了还是小鸡的模样!好厉害,怎么做到的!”
夏浅温和笑笑,将炸鸡拿给了他们。
“炸鸡凉了就不脆了,你们先吃,我再炒个青菜,拌个凉菜。”
“姐,两个菜也够吃啦,别做了,一起吃呗。”
“不行,这两个菜太油腻了,你们先吃,我很快就来。”
秦欢示意夏夜将菜端回屋子,趁着夏浅刷锅的时候,帮她切黄瓜、洗青菜。
“夏浅,你怎么会的这么多!这两个菜,我听都没听说过,你在哪学的?京城吗?”
夏浅思索片刻,顺着她的话,说了下去。
“昂,将军府的时候见过一次,自己研究改良了点。”
“你可真厉害啊,夏浅,见过一次就学会了!那两个菜可真香,我闻着都流口水!”
“很好做的,你看了一遍,不是也学会了?”
夏浅谦虚笑笑,专注做菜,不再多说。
很快将剩下两个菜也端上了桌子。
进屋才看