明的风味。有时,和牛肉饼的研制过程一样,莫风还会加入一些特制的香草或柠檬汁,增添一抹清新与开胃的酸香,让鸡肉的口感更加丰富立体。
腌制时间的长短也大有讲究,通常需要数小时甚至过夜,让腌料充分与鸡肉融合,达到最佳的风味效果。期间,鸡肉在低温下缓缓吸收着腌料的精华,逐渐变得色泽诱人,香气四溢。
最终,经过精心腌制的鸡肉饼,在平底锅上快速煎烤至两面金黄,外皮微焦而内里仍保持嫩滑多汁,与汉堡中的生菜、番茄、芝士及特制酱料完美融合,共同构建出令人难以抗拒的味觉盛宴。每一口腌制鸡肉汉堡,都是对味蕾的极致诱惑,肯定能让吃的人回味无穷。
当然这些都是后话了,暂时莫风还只是将所需要的鸡肉和牛肉饼一同腌制了起来。
做完这些,莫风准备做深海灵鱼汉堡以及深海大力虾堡。
深海灵鱼堡,选用的是养殖场当中为数不多的深海灵鱼,这些深海灵鱼每一条都足足有着三十级的等级,而且大多数都群居生活在海洋深处,想要捕捉是十分困难的。
这些灵鱼还是白虎想尽方法让鱼王繁殖得到的。
(ps:这两条鱼王是白虎亲自去海里抓的,毕竟相比于陆地上的凶兽,小白虎还是比较喜欢吃鱼的。)
于是,白虎见莫风回来,立马就把自己珍藏的深海灵鱼和大力虾拿了出来。
制作鱼肉汉堡,是一场味觉与健康的完美邂逅,它巧妙地融合了大海的鲜美与快餐的便捷,为餐桌增添了一抹清新与活力。
首先,这精选上等的新鲜深海灵鱼肉是制作美味鱼肉汉堡的重中之重。
在上一世,莫风更倾向于使用鳕鱼或鲈鱼,它们肉质细嫩,富含oga-3脂肪酸,不仅口感鲜美,更有助于心脏健康。将鱼肉仔细去骨、去皮后,用刀背轻轻拍打,使其更加松软,易于入味。
但显然,白虎拿出来的深海灵鱼无论是在味道和作用上无疑更为合适。
接下来,是喜闻乐道的调味的艺术。莫风将处理好的鱼肉切成小块,放入大碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、洋葱末、蒜末以及一小撮香草碎(如欧芹或罗勒),再挤入半个柠檬的汁,轻轻拌匀。柠檬汁的加入不仅能去腥增香,