肝中的磷、钾、锌等矿物质含量也不容小觑，它们对于维持骨骼健康、促进新陈代谢、增强免疫力等方面发挥着重要作用。
特别是锌元素，对于促进伤口愈合、维持皮肤健康以及提升男性生殖健康都有着积极作用。
但是，特别需要注意的是，虽然猪肝营养丰富，但因其胆固醇含量相对较高，故高血脂、高血压及心血管疾病患者应适量食用，以免加重病情。
同时，在烹饪猪肝时，要确保彻底煮熟，以杀死可能存在的寄生虫和细菌，保障食品安全。
莫风先在自己的空间内精心挑选了几块新鲜的猪肝，这些猪肝色泽红润，质地紧实，这是做好这道菜的基础。
紧接着，莫风先将猪肝仔细清洗干净，去除表面的筋膜和杂质，然后切成薄片，每一片都力求厚薄均匀，以保证烹饪时能够受热一致，达到最佳的口感。
做完这些，莫风开始准备辅料。
他切了一些姜丝和蒜末，又取出了几根青红辣椒，斜刀切成段，用以增添菜肴的色彩与辣味。此外，他还调好了一碗特制的酱汁，其中包括生抽、老抽、料酒、糖、盐、醋以及适量的水淀粉，这是熘肝尖味道浓郁、色泽诱人的关键所在。
一切准备就绪后，莫风在小灵的帮助下烧热了炒锅，倒入适量的油，待油温升至七八成热时，他迅速将切好的猪肝片下入锅中，用大火快速翻炒。
猪肝在热油中迅速变色，由红转褐，散发出诱人的香气。莫风眼疾手快，待猪肝刚刚断生，便立即将其捞出，以防炒老影响口感。
随后，锅中留底油，先下入姜丝和蒜末爆香，再加入青红辣椒段翻炒至断生，最后将之前调好的酱汁均匀地倒入锅中，待酱汁沸腾，略微浓稠时，再将猪肝片重新倒回锅中，快速翻炒均匀，使每一片猪肝都裹上浓郁的酱汁。
最后，莫风将熘好的肝尖出锅装盘，一盘色泽红亮、香气扑鼻的熘肝尖便完成了。
莫风准备的第二道菜是孜然土豆条，这是莫风上一世一道简单却风味十足的家常小吃。
首先，莫风从空间内里挑出几个表皮光滑、颜色鲜黄的大土豆，仔细地用刷子清洗干净，然后放在砧板上。
莫风拿起自己锋利的菜刀，小心翼翼地将