回到四九城后，何雨柱每天也会在店里做几道菜，主要服务于包厢的客人。因为都是大菜，比较贵，坐大堂的一般不会点。
他也是闲得慌，人一旦不缺钱了，就一定要给自己找个事做，不然每天游手好闲会觉得很没意思。
看了何雨柱的做菜过程和尝过味道后，何大清不得不承认，儿子的厨艺已经胜过他许多了，他现在也就能调教一下徒孙辈了。
星期天何华欣放假回来，吃午饭的时候说：“爸，吃完饭我就找同学逛街去，逛完街直接回学校了啊。”
“逛街带上你弟弟，等你回学校了他再回来。华盛，把你姐送进校门你再回来。”
“知道了，爸！”何华盛点头答应。
“爸，我跟同学逛街，带上华盛干嘛呀？”何华欣不太乐意。
“现在街面上没以前清净了，你一个姑娘家我不放心，以后星期天早上华盛都会去你们校门口接你，你们一起回来。”
“啊，还得这样啊？”
“听你爸的，又不是要害你！”田蓉发话了。
“那好吧！”爸妈的联合意志，何华欣也只好答应。
“华盛，要是遇到麻烦，第一时间是确保你和你姐姐的安全，然后向我或者公安求助，而不是跟人茬架、争强斗狠，记住了吗？”
“爸，有这么严重？”何华盛也有点疑惑。
“爸爸这几年经常出远门，现在到处的治安都越来越差了，我不希望你们受到任何伤害，所以你们要学会保护自己。”
虽然何华盛还没成年就比绝大多数成年男子强壮，但在这个不禁枪的年代，何雨柱希望他遇事先考虑保全自身，而不是凭恃勇力。拳头快不过子弹，骨头硬不过钢枪。
“你爸说得对，咱日子过得好好的，没必要跟那些小混混斗气，瓷器不与瓦罐碰。”何大清也说话了，他活了更多的岁月，知道那些混混流氓可以有多烂，自然不希望孙子孙女有闪失。
“那好，爷爷，爸，我记住了！”
时间来到83年3月份，家里收到何华安的来信，说因为学业紧张，等下半年研一结束再回来。
虽然田蓉很失望，但也没办法，儿子的学业更重要。现在想打跨国电话