要经过三蒸三晒，其实并不简单，不过好在无需任何调料，洗净切好就可炮制。倒也不会特别复杂，就是需要耗费些时间。
沈易安拿了1万斤番薯炮制番薯干，除了卖，自家和王家张家可能以后还有周家也要吃。
番薯制番薯干的比例大概也是4:1的样子，1万斤出来大概2500斤左右。
因着是想要能救下一些赶考的学子，她的番薯干制好后，卖的并不贵。
完全就是成本价+人工费。番薯成本一斗30文，番薯干她卖5斤30文，这红薯干去了水分浓缩，几乎就没有赚钱。
沈易安专门写了个特别醒目的促销牌子挂在店门口：特价特价！好吃的蜜薯干粮，回馈上京学子。售完即止，早到早得！
沈易安照例做了试吃，把番薯干切成了小细条，在学子购买的时候，也尽量游说他们多买些。
学子们也不明白，这柳记的店家，明明点心贵的要命，随便两块儿就要30文了。
但这香甜好吃，还能放很久的蜜薯干，5斤却只要30文。
“店家您这蜜薯干突然如此便宜，是何原因？”有的学子还是不放心。
“因为做完这一波我就回家过年了呀，我快要娶夫郎了，急需用钱，这不是薄利多销么，咱柳记出品，你们还不放心？你看我家掌柜和小二吃得多香。”
沈易安也顺手拿了个红薯干嚼吧起来。
于是观望的学子们都开始纷纷掏钱，都买了不少，这东西饱肚子，还能当蜜饯吃，香甜可口，还如此便宜，店家当真是让利了。
她们不由得称赞起来。
“店家人真不错，您家的点心好吃，到了年关，还给我等让利了这如此好吃的蜜薯干儿，我们上京赶考也不用一直吃干饼子或者买贵价的路边吃食了，也能省下些钱。“
“喜欢就多买点儿啊，到了云京城，那里的吃食不是更贵？这蜜薯干可以放几个月，不如买了放着，到了云京城，当零嘴儿吃？”
沈易安笑道，她可不希望这帮家伙路上就把干粮吃完了，到了云京城回不来。虽然能赶考的都算家底不错了，身上的银两应该也能撑一段时日。
沈易安还是希望能尽力帮到她们。