中左边的一间,挂上了柳记茶歇点心铺的招牌,样式还是那个样式,不过就是大了数倍。
这就是沈易安给柳絮儿的礼物,算做了他的嫁妆。
这铺子一共两层,装饰得清新文雅,一看就是冲着贵夫们的喜好去的。
一楼厅堂前部分一侧卖点心,一侧堂食,二楼是雅间的堂食。
这样的设计,让贵夫们在二楼用完点心下楼归家,看到大堂的点心,还会想着顺手带点儿回去给孩儿长辈吃,也是个巧思。
后侧则是大厨房、水井带厢房院落。此时的店铺大多都是这样的,店家人一般都是睡在店里厢房。
此次这铺子,沈易安打算除了欧包,把广式早茶点心也融进去。只是眼下还在试菜中,还是卖那几样点心,还有茶汤。
签了死契的家奴们用起来还是顺手,沈易安老早就把方子让妹妹给过去了,这店里有3个厨子,1个掌柜,2个跑堂,以及4个杂役。
沈易然时不时来试菜,还会带点回老宅,但偶尔忙了,也会住在玉河城新买的大宅子里。
这生意不如之前火爆,但却也不是没有,举国的大灾是没错,但有钱人也不少,正所谓朱门酒肉臭路有冻死骨罢了,贵家夫郎接近一整年都没吃到这新奇的点心倒也是想得慌。
沈易安眼下也不急着赚钱,先把点心菜色都试好,方案做好,慢慢来就是了。
点心铺子的旁边,最中心的那铺子做了酒楼,叫了丰乐楼,招牌左下角还有个小小的沈记字样。
这酒楼算是三个铺子里最大的一个,是个三层楼。
果然是知府手底下出来的,连层高都彰显着关系户的特殊性,不然沈易安个平民,怎么可能有三层高的铺子。
另一间稍远一点儿的铺子,沈易安决定做个珍玩店,毕竟这么好的地段,都是吃得,有点儿偏科了。
这三间铺子加上她自己购入的,玉河城一共有13间。她自己购入的5间在核心地段,5间在次核心地段。
只是都没有这三间位置如此之好,沈易安看过后,才知道知府下了多大血本。
沈易安自己买的那些,有做粮油的、布匹的、药材的、还有一个绣坊,看起来非常杂。
但她有自