我爸，我姐夫和我，正好八人一桌。爸让大师傅把拿手的菜搞出来，冷热12个盘，把饭店后屋大转盘桌子摆的满满的。
姐夫问了管书记晚上酒局的客人都谁，本来准备了一箱酒，赶紧又让所里送了一箱。上桌前对我讲：“幺啊，今晚这阵势，我搞不定啊！”
我倒是无所畏惧，空腹一斤半白酒也没把我咋的，自信爆棚。再说，这年代拼酒，杀敌一千，自损八百，酒到最后，其实喝的都差不多，不会说逮一个人狠灌。只不过是酒量差一些的，前面几轮基本就剔出去了。
几个乡领导没和我坐过。也是，他们天天面对的不是领导就是各村和乡里七所八站的头头目目，都是久经沙场的不锈钢胃，根本不把这个毛头小子放在眼里。姐夫还行，酒量在大院里也能数得着，爸和干爸就不太行了，六七两的酒量能上桌，能不能下桌就不好说了。更不用说我这个十八九岁的愣头青。
不错，就是愣头青。酒局开场三大杯，就是剔人的，财政所张所长和爸，干爸都是同一年兵，感情较好，我端起第一杯酒，他就嘱咐我少喝点，结果三大杯下肚，几个人都已脸色泛红，我却面不改色。几个领导不由得讶异。待到我提壶敬酒，几个人都有些兴奋了，几个纵横酒场多年的酒缸，怎么会被一个毛头小子盖过了风头。
敬酒开始，按我们这里规矩，少敬老，下敬上，多喝少敬。也就是说，你想给长辈或领导敬两杯酒，那你至少得喝三杯，四杯，看各人酒量和心意。但这是表达敬意的，不能说你不喝酒，拿起壶就想敬酒，那不行。不能喝，就提前说明或是找人替喝，再或者说，你不能喝干脆就别上桌，不够丢人的。何况这不是公务宴请或是有什么事要在酒桌上谈，这是平常的感情局，有些酒量不咋的的想混进来，前面那几杯是干嘛的，就是剔苗的。至于喝到最后，客人喝不好，主家会感觉不高兴，没让客人喝好；要是主家没有好陪客，客人没尽兴，客人也会腹诽，这家人不实在。喝好是什么概念呢？简单，要有人喝倒，或是出醉汉才行。
这也是后世网上说的，外地人到中原来，往往只能吃到凉菜，见不到热菜和饭食的原因。不是说中原人不热情，而是太实在。
所以说，我这一轮敬酒是喝了四杯敬两杯。又是三四两酒下肚。